Eine Erkrankung wie die Coxarthrose des Hüftgelenks erfordert eine Langzeittherapie und die strikte Einhaltung aller ärztlichen Empfehlungen.

Eine der wichtigsten Maßnahmen zur Behandlung ist eine spezielle Diät, die hilft, das Gewicht zu kontrollieren und eine Reihe von Krankheiten zu verhindern, die mit Langzeitmedikationen einhergehen.

Zu den Besonderheiten der Ernährung bei der Coxarthrose des Hüftgelenks im Anfangsstadium sowie bei Anwesenheit von 2 und 3 Grad der Erkrankung wollen wir ausführlicher sprechen.

Grundprinzipien

Die Ernährung wird unter Berücksichtigung des Ausmaßes der Erkrankung und der damit verbundenen Probleme entwickelt. Eine vollständige Diät hilft dabei, ein Gleichgewicht im Körper des Patienten mit allen notwendigen Komponenten aufrechtzuerhalten, um das Gewicht zu normalisieren, wodurch der Druck auf die betroffenen Gelenke verringert wird.

Lebensmittel sollten eine ausreichende Menge an Bestandteilen wie Calcium, Kalium, Gelatine, Vitamin C und Gruppe B, gesunde Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​enthalten.

Um eine Diät zu erstellen, werden die Kalorien berechnet, die zur Aufrechterhaltung der richtigen Körperfunktion erforderlich sind. Es ist wichtig, die Reaktion des Körpers auf Nahrung zu überwachen.

Die Ernährungsmerkmale hängen vom Grad der Gelenksverletzung und dem Stadium der Erkrankung ab.

In der Anfangsphase trägt die therapeutische Ernährung dazu bei, eine weitere Zerstörung des Knorpelgewebes zu verhindern und zu versuchen, sie wiederherzustellen. Sie benötigen Produkte, die tierisches Eiweiß, Ballaststoffe, Kalzium und komplexe Kohlenhydrate enthalten. Es ist sehr wichtig, dass die Nahrung fraktioniert ist - oft und in kleinen Portionen essen.

Im zweiten und dritten Stadium der Erkrankung ist bei der Auswahl der Gerichte der Gehalt an Vitaminen und Mineralien zu berücksichtigen. Die Mahlzeiten sollten hauptsächlich aus Obst, Gemüse und Getreide bestehen. Es wird empfohlen, fettiges gebratenes Fleisch, Butter, Gebäck und kohlensäurehaltige Produkte auszuschließen.

In der zweiten Phase der Koxarthrose soll die Ernährung die weitere Zerstörung des Knorpels verhindern und die Genesung beschleunigen. Es ist auch wichtig, das Gewicht zu normalisieren. Das strengste Verbot gilt für Fertiggerichte und Fast Food.

Das Frühstück sollte komplett sein und komplexe Kohlenhydrate enthalten. Zum Mittagessen werden flüssige Suppe und mageres Fleisch empfohlen. Nachts lohnt es sich, ein Glas Kefir oder ein anderes fermentiertes Milchgetränk zu trinken.

Ab der dritten Stufe ist es besonders wichtig, sich an eine fraktionierte Diät zu halten und sich auf Produkte mit einem maximalen Gehalt an nützlichen Substanzen zu konzentrieren.

Wirkung auf den Körper

Verformungen der Gelenke sind anfälliger für übergewichtige Menschen, daher ist die Ernährung in erster Linie auf ihre Normalisierung ausgerichtet.

Auch die therapeutische Ernährung wirkt sich folgendermaßen auf den Körper aus:

• die Abschreibungsfähigkeiten von Knorpel erhöhen;

Beschleunigung der Selbstregenerationsprozesse;

erhöhtes Volumen an Synovialflüssigkeit;

Beispielmenü

Das Diät-Menü für die Koxarthrose der Hüftgelenke kann folgendermaßen aussehen:

• Erstes Frühstück Buchweizen mit gekochtem Rindfleisch, Gemüsesalat, Tee mit Honig.

Zweites Frühstück Hüttenkäse mit Beeren oder Früchten.

Mittagessen Suppe, gekocht in Pilzbrühe, Haferflocken mit Fleischkoteletts, Kompott aus Trockenfrüchten.

Hoher Tee Beerengelee, ein Paar Cracker.

Abendessen Fischaspik, Ei, Tee mit Honig.

Zulässige und abgelehnte Produkte

Die Diät sollte auf solchen Produkten basieren:

• Milch ist eine andere Milch und Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt, Käse ist besonders nützlich. Diese auf Milcheiweiß basierenden Produkte tragen zur Wiederherstellung des zerstörten Gewebes bei, und das darin enthaltene Kalzium verleiht den Knochen Kraft. Es ist ratsam, Kuhmilch durch Ziegenmilch zu ersetzen.

Fettarmer Fleischfisch trägt zur Sättigung des Körpers mit tierischem Eiweiß bei. Quellen für pflanzliches Eiweiß - Bohnen, Pilze, Buchweizen, Linsen.

Kollagen wird zur Wiederherstellung des Knorpels benötigt. Es enthält Gelatine, gelierter Fisch, geliertes Fleisch und Gelees.

Quellen von Kohlenhydraten - Getreide (Buchweizen, Reis, Hafer). Damit sie besser absorbiert werden, wird empfohlen, sie bei niedriger Hitze bis zur Hälfte zu kochen und dann an einem warmen Ort zu ziehen.

Für die Verwendung von Gemüse werden Fette empfohlen. Ihre Quellen sind Olivenöl oder Leinöl.

Gemüse und Obst sind wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Meeresfrüchte (Phosphor- und Fluorquellen).

Raue Getreidekulturen (zur Sättigung des Körpers mit Kupfer und Eisen).

Sie können fast alle Innereien verwenden (ihre Brühe kann zum Kochen von Hauptgerichten verwendet werden).

Zum Zeitpunkt der Diät wird empfohlen, diese Produkte aufzugeben:

• Salzige Produkte: getrockneter Fisch, Hering, verschiedene Pickles.

Lebensmittel mit vielen ungesunden Fetten: Mayonnaise, Butter, Sauerrahm, Sahne, Fleisch- und Fischbrühen, Schokolade, Schweinefleisch und Lamm.

Mit Konservierungsmitteln und Aromen gereinigt: Wurst, verschiedene Chips und Nüsse, Konserven, Saucen.

Gerichte aus bestem Mehl.

Ein paar weitere Tipps zur Ernährung bei Coxarthrose des Hüftgelenks finden Sie im folgenden Video:

Empfehlungen zum Zeitpunkt der Einhaltung

Experten geben folgende Empfehlungen zur Ernährung von Patienten mit Coxarthrose ab:

• Tierische Proteinquellen sollten mageres Fleisch und Fisch sein.

Fügen Sie dem Menü Produkte hinzu, die die Kollagensynthese beschleunigen.

Die Ernährung kann durch Infusionen von Heilpflanzen ergänzt werden, die den Heilungsprozess beschleunigen.

Alkoholkonsum mit Coxarthrose ist verboten.

Es ist wichtig, viel Wasser zu trinken. Sie können auch grüne Tees und Säfte verwenden.

Ich schreibe, du kannst kochen, kochen, dampfen.

Gegenanzeigen, Vor- und Nachteile

Es gibt keine absoluten Kontraindikationen für die Diät, da der Arzt über die Ernennung entscheidet. Es kann jedoch während der Schwangerschaft, bei Magengeschwüren und anderen Erkrankungen des Verdauungssystems verboten werden.

Bei assoziierten Krankheiten wird das Menü immer angepasst.

Die Vorteile dieser Diät sind wie folgt:

• Es ist sehr unterschiedlich.

Die Ernährung ist ausgewogen und kann kontinuierlich angewendet werden.

Da die Futtermenge nicht abnimmt, wird das System gut vertragen.

Dauer und Ausstiegsregeln

Die Dauer der Diät wird individuell festgelegt. In einigen Fällen wird es zu einem permanenten Energiesystem. Dramatisch kann die Diät nicht aufhören.

Dies kann nur mit Erlaubnis des Arztes erfolgen, und der Ausstieg aus der Diät sollte schrittweise erfolgen. Verbotene Produkte werden nach und nach hinzugefügt.

Es wird empfohlen, weiterhin fraktioniert zu essen und sich an die grundlegenden Prinzipien der Diät und nach deren Abschluss zu halten.

Eine Diät zur Coxarthrose des Hüftgelenks ist eine wichtige Maßnahme zur Behandlung dieser Erkrankung.

Wenn sie ernannt wurde, können Sie es nicht ignorieren, da dies den Heilungsprozess beschleunigt und den Zustand der betroffenen Strukturen deutlich verbessert.

Wie man mit Koxarthrose isst

Diät-Krankheit hängt vom Entwicklungsstadium ab. Lebensmittel gegen Koxarthrose stellen die Durchblutungsstörung wieder her, sie tragen zum Bau neuer Elemente bei. Richtig ausgewählte Produkte liefern alle notwendigen Vitamine und Spurenelemente an die Gelenke. Vitamine sind für die Regeneration von Knorpelzellen notwendig. Grobe Getreide enthalten große Mengen an Kupfer und Eisen.

Wie man einen Patienten mit Stadium-1-Krankheit isst

Bei der Coxarthrose der Hüftgelenke im Anfangsstadium besteht die Möglichkeit, das Fortschreiten der Erkrankung zu stoppen. Um dies zu erreichen, ist es notwendig, systematisch Medikamente einzunehmen, um das als Chondroprotektoren bezeichnete Knorpelgewebe wiederherzustellen und einer Diät zu folgen. Bei einer Coxarthrose 1 Grad muss der Patient Produkte verwenden, die solche Elemente enthalten:

• Faser;
• tierische Eichhörnchen;
• für Knochen wird Kalzium benötigt;
• Kohlenhydrate.

Eine Diät zur Koxarthrose wird unter Berücksichtigung der damit verbundenen Pathologien durchgeführt. Sie müssen bis zu sechs Mal am Tag in kleinen Portionen essen. Was kann nicht essen? Bereits in der ersten Phase der Therapie und der Einhaltung einer therapeutischen Diät müssen Weißmehlprodukte, Grieß, gesalzener Fisch, fetthaltiges Fleisch, geräucherte Produkte und Glukose durch Fructose ersetzt werden.

Achtung! Sie können keine hausgemachte Milch, saure Sahne und Hüttenkäse konsumieren, sie haben einen hohen Fettanteil. Milchprodukte können sein, aber in begrenzten Mengen.

Eine ausgewogene Ernährung sollte bei dieser Krankheit keine Innereien, eine große Menge Salz, Konserven, Chips, gesalzene Nüsse, Würste enthalten. Creme, Mayonnaise sollte von Milchprodukten ausgeschlossen werden. Es wird auch nicht empfohlen, roten Fisch und fetthaltige Fleischbrühen zu essen.

Diät in 2 und 3 Stadien der Entwicklung der degenerativen Pathologie

Wie kann man bei einer Koxarthrose essen? Die Entwicklung der Krankheit wird von unangenehmen Symptomen begleitet. Die diätetische Ernährung zielt nicht nur auf die Verbesserung des Zustands einer kranken Person ab, sondern auch auf die Gewichtsreduzierung, die der erste Risikofaktor für die Entwicklung einer degenerativen Pathologie ist. Bei einer Coxarthrose des Hüftgelenks von 2 Grad müssen die Patienten Gerichte mit Gemüse, Obst und Getreide zubereiten. Die Krankheit wird von einem aktiven degenerativen Prozess begleitet, der unbedingt zu stoppen ist.

Die richtige Ernährung hilft dabei, Gewicht zu verlieren, die Traggelenke zu entlasten und dem Gelenk die notwendigen Spurenelemente zuzuführen. Essen Sie keine kohlensäurehaltigen Getränke, natürliche Milchprodukte, frittierte Speisen, Süßigkeiten und verschiedene Backwaren. Bei einer Coxarthrose Grad 3 ist die Ernährung noch strenger: Jede Nahrung, die ein erhöhtes Wachstum der Fettschicht verursacht, sollte ausgeschlossen werden. Der Patient muss den zerstörten Knorpel wiederherstellen, oder der Arzt verschreibt die Operation.

Lesen! Welcher Arzt sollte zur Diagnose und Behandlung der Coxarthrose herangezogen werden?

Für eine durchschnittliche Person benötigen Sie 2500 bis 3000 Kilokalorien pro Tag. Während des Tages sollte ein Opfer einer Coxarthrose 500 g Kohlenhydrate, 100 g Fett und 100 g Proteine ​​verbrauchen.

Patientenmenü täglich probieren

Die Ernährung des Patienten ist vielfältig, täglich neue Gerichte hinzufügen. Menü für einen Patienten mit Coxarthrose für die Woche:

1. Montag. Frühstück: 200 g Buchweizenbrei, 200 ml fettarmer Kefir. Abendessen: Fischsuppe mit Naturreis, gekochtes Hähnchen, Gemüsesalat. Abendessen: fettarmer Hüttenkäse, hausgemachter Joghurt, Gemüsesalat.
2. Dienstag Frühstück: fettarmer Hüttenkäse mit Beeren, eine Scheibe Hartkäse, Tee mit Honig. Mittagessen: Gemüsesuppe, gedünstetes Gemüse, Ananas. Abendessen: Ofenkartoffeln, Obstsalat, Granatapfelsaft.
3. Mittwoch Frühstück: Eiweißomelett mit Gemüse, Obst- und Beerengelee, Kompott. Mittagessen: Hühnerbrühe, Buchweizenbrei, Roggenbrot, Apfel. Abendessen: gebackener Fisch, Gemüsebeilage, Äpfel.
4. Donnerstag Frühstück: 100 g gekochtes Hähnchenfilet, 100 g Bohnen, eine Käsescheibe mit Butter und Roggenbrot, Tee. Mittagessen: vegetarischer Borschtsch, ein Stück gebackenes Fleisch, gedünstetes Gemüse. Abendessen: Karotten- und Krautsalat, brauner Reisbrei, Putenfleisch.
5. Freitag Frühstück: 200 ml Natursaft, 150 g Buchweizenbrei auf Wasser, Roggenbrot mit Käse. Mittagessen: Gemüsebohnensuppe, gekochter Truthahn, Müsli, Saft. Abendessen: Meeresfrüchte, Linsen, Gemüsesalat.
6. Samstag Frühstück: 2 gedämpfte Pasteten, Weizenbrei, Tee. Mittagessen: Gemüsesuppe, Buchweizenbrei, ein Glas Granatapfelsaft, Krautsalat. Abendessen: fettarmer Hüttenkäse und Kefir, Obstsalat, gekochtes Fleisch.
7. Sonntag Frühstück: gekochter Fisch, Haferflocken mit Obst. Mittagessen: eine Scheibe Kleiebrot, eine hellbraune Reissuppe, 200 g gekochtes Fleisch, ein Salat mit frischem Gemüse. Abendessen: gelierter Fisch, Haferflocken, Gemüse.

Gelatine ist auf jeden Fall für den Patienten notwendig, versuchen Sie es in die Diät aufzunehmen. Es ist nützlich, Gelees, gelierten Fisch und Kissels mit seiner Verwendung zu kochen. Ärzte empfehlen, eine Diät namens Tabelle 9 zu befolgen. Alle 3 Stunden sollte gegessen werden. Das heißt, zwischen den Hauptmethoden ist es notwendig, kleine Imbisse aus Gemüse oder Obst zu machen. Das Essen wird durch Kochen, Dämpfen und Dünsten zubereitet.

Grundlagen der Ernährung von Bubnovsky

Die Bubnovsky-Methode funktioniert gut. Der bekannte Arzt hat eine Behandlung für die Coxarthrose des Hüftgelenks entwickelt, die nicht nur in der richtigen Ernährung, sondern auch in der Durchführung bestimmter Übungen mit korrekter Atmung besteht. Heute konzentrieren wir uns laut Bubnovsky auf die Ernährung. Das medizinische Zentrum des Arztes arbeitet mit Patienten in der ersten und zweiten Entwicklungsstufe zusammen.

Der Arzt empfiehlt, zum Frühstück Müsli-Vollkorn zu essen. Meeresfrüchte und Nebenprodukte sind nützlich, da sie große Mengen an Mineralien und Phosphor enthalten. Nützlich sind Abkochungen von Pilzen oder Gemüse. Dr. Bubnovsky empfiehlt, sie unbedingt in die Speisekarte aufzunehmen, nehmen Sie sich ein oder zwei Tage Zeit.

Es ist wichtig! Begrenzen Sie den Verbrauch von Salz und Zucker, die Salzmenge sollte 1 EL nicht überschreiten. l pro Tag Achten Sie darauf, mindestens zweimal täglich Salate aus frischem Gemüse und Obst zu sich zu nehmen.

Diät ist auch eine Krankheitsprävention. Es sollte nicht nur während der Behandlung, sondern auch danach beobachtet werden, um das Wiederauftreten einer Coxarthrose zu verhindern.

Die richtige Ernährung bei Koxarthrose - der Schlüssel für eine erfolgreiche Behandlung

Patienten mit Arthrose verschiedener Gelenke sollten nicht nur Medikamente einnehmen, sich Prozeduren unterziehen, Übungen durchführen, sondern auch ihren Lebensstil ändern. Dies gilt für die Begrenzung der Gelenkbelastung, das Aufgeben von schlechten Gewohnheiten, die Aufrechterhaltung einer optimalen Bewegungsart, Arbeit und Erholung sowie Ernährung. Lebensmittel für die Koxarthrose sollten kalorienarm, aber ausgewogen sein.

Selbst wenn das Gewicht des Patienten die Norm deutlich übersteigt, ist es inakzeptabel, auf knappe Diäten zu sitzen, zu hungern und nur 1-2 Produkte zu sich zu nehmen (Monodiät). Es ist richtiger, nicht über die Ernährung zu sprechen, sondern über das Ernährungssystem, dem ab dem Zeitpunkt der Diagnose "Coxarthrose" ständig gefolgt werden muss. Die Ernährung bei Arthrose des Hüftgelenks der Stufe 3 sollte strenger sein als im Frühstadium der Coxarthrose.

Die Rolle der richtigen Ernährung bei Arthritis

Die Ursachen, die zu einer Coxarthrose des Hüftgelenks führen können, sind vielfältig. Häufige Ursachen und Risikofaktoren sind:

• Übergewicht, aufgrund dessen die Gelenke ständig zusätzlichen Belastungen ausgesetzt sind;
• Mangelernährung, die für die Regeneration des Knorpelgewebes erforderlich ist, wodurch das Knochengewebe gestärkt wird;
• gestörte Durchblutung der Gelenke, auch vor dem Hintergrund von Arteriosklerose, Diabetes mellitus;
• Stoffwechselstörungen;
• entzündliche Prozesse in den Gelenken und im periartikulären Gewebe.

Die Ernährung bei Osteoarthritis des Hüftgelenks sollte alle für das Gelenkgewebe notwendigen Substanzen enthalten, jedoch nicht zur Gewichtszunahme, sondern zur Förderung der Gewichtsabnahme. Mit zunehmender Einschränkung der Beweglichkeit der Gelenke und der Intensität der Schmerzen wird die motorische Aktivität des Patienten erheblich reduziert.

Das heißt, er gibt weniger Kalorien aus und sollte daher weniger mit dem Essen bekommen. Daher ist eine kalorienarme Ernährung bei Coxarthrose Grad 3 besonders wichtig, auch wenn der Patient zuvor keine Probleme mit Fettleibigkeit hatte. Die Gewichtszunahme wird durch fettreiche Lebensmittel und so genannte schnelle Kohlenhydrate (Süßigkeiten, Backen) erleichtert.

Es ist besonders wichtig, die süßen Menschen aufzugeben, die an Diabetes erkrankt sind. Bei dieser Krankheit werden die Gefäße spröde, ihre Wände schwellen an, das Gefäßlumen verengt sich, das Blut wird schlechter. Die Blutzirkulation verschlechtert sich auch aufgrund der Ablagerung von Cholesterin an den Gefäßwänden und der Bildung atherosklerotischer Plaques.

Cholesterin ist in tierischen Fetten enthalten. Sie müssen auch Nahrungsmittel von der Diät mit Coxarthrose ausschließen, die reizend sind, Gelenkentzündungen verschlimmern und Stoffwechselstörungen hervorrufen. Dies sind verschiedene Konservierungsmittel, chemische Zusätze, scharfe Gewürze, Salz in großen Mengen, geräuchertes Fleisch, Soda, Alkohol, starker Kaffee und Tee.

Grundsätze der Ernährung

Lebensmittel für Koxarthrose 1 Grad sowie in späteren Stadien der Erkrankung sollten fraktioniert sein. Sie müssen trainieren, um häufig zu essen, jedoch in kleinen Portionen (eine Portion von 200-300 ml). Das optimale Programm besteht aus 3 Hauptmahlzeiten und 2–3 Snacks mit einer maximalen Pause von 3,5–4 Stunden. Sie können das Entstehen von Hungergefühlen nicht zulassen, wenn Sie lange Zeit nichts essen, gerät der Körper in Panik und legt Fette beiseite. Dasselbe passiert, wenn eine Person nicht regelmäßig genug Schlaf bekommt.

Der Vorteil einer fraktionierten Ernährung bei einer Coxarthrose des Hüftgelenks um 2 Grad liegt auch darin, dass kleine Portionen besser aufgenommen werden. Nach dem Essen gibt es keine Beschwerden - Schwellungen, Krämpfe und Schwere im Magen, die zu übermäßigem Essen führen. Der Magen dehnt sich nicht aus, gewöhnt sich an kleine Portionen.

Sie müssen sich daran gewöhnen, gleichzeitig zu essen. Die korrekte Verteilung der täglichen Kalorien in Mahlzeiten:

• Frühstück und Abendessen - jeweils 25%;
• Mittagessen - 35%;
• Snacks (Mittagessen, Nachmittagstee, leichter Snack am Abend, mindestens eine Stunde vor dem Schlafengehen) - jeweils 5%.

Snack kann aus Früchten, Trockenfrüchten, fettarmen Milchprodukten, Nüssen, Gemüsesalat und Eiern bestehen. Sie können etwas gekochten oder gebackenen Fisch mit Gemüse essen (aber nicht mit Kartoffeln). Sandwiches oder Hamburger, Torten, Kuchen, Eis, Schokolade - Beispiele für die erfolglose Auswahl von Produkten für einen Snack.

Andere Ernährungsregeln für Arthrose des Hüftgelenks 2 Grad:

• Planen Sie den Trinkmodus mit einer Rate von 30 g Wasser pro 1 kg Körpergewicht;
• nicht während der Mahlzeiten trinken (mindestens eine halbe Stunde Pause);
• Kohlenhydrate, Fette werden am besten in der ersten Hälfte des Tages zum Abendessen konsumiert - Nahrungsmittel, die reich an Proteinen und Ballaststoffen sind;
• Wenn ein Patient mit Koxarthrose abnehmen muss, sollten Sie es nicht schlagartig tun. Sie können 4-6 kg pro Monat verlieren.
• Begrenzen Sie die Salzaufnahme auf einen Teelöffel pro Tag.
• Halten Sie ein Ernährungstagebuch und analysieren Sie Ihre Ernährung in Bezug auf Energiewert, Gehalt an nützlichen und schädlichen Substanzen.

Nützliche Produkte

Eine starre Diät für eine Coxarthrose des Hüftgelenks ist nicht akzeptabel, da Arthrose eine degenerativ-dystrophische Gelenkerkrankung ist. Und ein Nährstoffmangel verschlimmert nur den Zerstörungsprozess des Gelenks und das Ausdünnen des Knorpels. Das Hauptprotein, das Teil des Bindegewebes des Knorpels ist, ist Kollagen. Es ist im Knorpel und in der Haut von Tieren, Fischen und Gelatine enthalten. Daher wird bei Arthritis empfohlen, Gelees, Gelees und Gelees häufiger zu essen. Aber wir müssen bedenken, dass Aspik, der in reichhaltiger Brühe zubereitet wird, viel Fett, Cholesterin sowie extraktive Substanzen enthält, die die Entzündung bei Gichtarthritis verschlimmern. Andere Proteine ​​sollten auch in ausreichender Menge in der Nahrung vorhanden sein. Ihre Quellen können solche Produkte bedienen:

• mageres Fleisch;
• fettarmer Hüttenkäse, ungesalzener Hartkäse;
• Fisch;
• Hülsenfrüchte, Getreide;
• Wachteln und Hühnereier.

Nützlich für Omega-3-Gelenke, die in fettem Fisch und Nüssen vorkommen. Verdauungsprobleme und Darmbewegungen sind für den Körper insgesamt einschließlich des Gelenkszustands schlecht. Damit Magen und Darm gut funktionieren, sollte das Menü ballaststoffreiche Lebensmittel enthalten. Diese Getreide sind Buchweizen, ungeschliffener Reis, Hafer (keine Flocken), Gemüse und Obst, Vollkornbrot. Die Lebensmittel sollten ausreichend Vitamine C, E (Antioxidantien) enthalten. B. Die Knochen benötigen Kalzium, das in Milchprodukten, Milchprodukten und vor allem Hüttenkäse enthalten ist. Der Fettgehalt von Milchprodukten sollte 3,2% nicht überschreiten, Hüttenkäse - 4%, Hartkäse - 30%.

Andere für die Coxarthrose wichtige Mineralien:

• Kalium ist für die Normalisierung des Muskeltonus notwendig und wird in getrockneten Früchten, insbesondere getrockneten Aprikosen, Hülsenfrüchten, Nüssen und Meerkohl gefunden.
• Phosphor ist in der Struktur der Knochen enthalten, findet sich in Milchprodukten, Meeresfrüchten;
• Fluor fördert die Regeneration des Knochengewebes, wird in Milch, Nüssen und Seefisch gefunden;
• Schwefel ist an der Kollagensynthese beteiligt, die für Knorpel, Knochen und Muskelgewebe in magerem Fleisch, Seefisch, Mollusken und Hülsenfrüchten wichtig ist.
• Zink ist an der Regulation des Stoffwechsels beteiligt, sein Mangel führt zu Muskelschwäche. Zinkquellen - Fleisch, Leber, Käse, Hülsenfrüchte, Körner, Samen, Nüsse;
• Magnesium hat eine gefäßerweiternde Wirkung, ist am Stoffwechsel beteiligt und ist in Getreide, Hülsenfrüchten, Blattgemüse enthalten.

Schädliche Produkte

Es ist nicht immer möglich, Arthrose frühzeitig zu diagnostizieren. Meist beginnt die Behandlung, wenn die Zerstörung der Gelenke weit genug fortgeschritten ist. Wenn Sie eine Diät mit Coxarthrose 2 Grad beobachten, können Sie diesen Prozess verlangsamen und das Fortschreiten der Erkrankung verlangsamen.

Es ist wichtig, den Körper nicht nur mit den notwendigen Substanzen für Knorpel, Knochen und Muskelgewebe zu versorgen, sondern auch schädliche Produkte von der Ernährung auszuschließen:

• Fettfleisch, Schmalz, Würste, Schinken, Speck;
• mit Fett zubereitete Gerichte, vor allem gebraten;
• Ölsaucen, fetthaltige Milchprodukte;
• Backmehl, Süßwaren, Marmelade, Zucker, süße Getränke, weißer Reis, Grieß und andere geschälte Grütze;

• raffiniertes Pflanzenöl, Margarine, Mayonnaise;
• würzige Gewürze, Produkte mit hohem Salzgehalt, Konservierung;
• geräuchertes Fleisch;
• Fast Food;
• Chips, Cracker mit Aromen, Frühstückszerealien, Halbfabrikate;
• reiche Brühen.

Abweichungen von den Grundsätzen der gesunden Ernährung bei Coxarthrose des Hüftgelenks 2. Grades können zur Entstehung von Fettleibigkeit, Zusatz von Arthritis und Verschlimmerung der damit verbundenen Erkrankungen führen. Unter noch strengeren Einschränkungen wird eine Diät bei Arthrose des Hüftgelenks der Stufe 3 entwickelt, da der Zustand kritisch wird. In diesem Stadium der Koxarthrose ist die wirksamste Behandlung die Operation. Ärzte empfehlen jedoch nicht, eine Hüftgelenksarthroplastik bei Patienten mit schwerer Adipositas durchzuführen, da Übergewicht zu einer beschleunigten Abnutzung des künstlichen Gelenks führt.

Bedingungen des Kochens

Eine Diät zur Coxarthrose des Hüftgelenks sollte sich durch einen hohen Gehalt an Proteinen und komplexen Kohlenhydraten, fettarm, auszeichnen. Der Bedarf an Fetten sollte durch nicht raffinierte Pflanzenöle (Leinsamen, Sesam, Oliven, vorzugsweise Sonnenblumen), fetthaltigen Fisch (sie sollten ein paar Mal pro Woche in die Ernährung aufgenommen werden), Nüsse und Samen gedeckt werden.

Einfache Kohlenhydrate, Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index, ist es wünschenswert, vollständig aus der Ernährung zu entfernen. Nüsse, Trockenfrüchte und süße Früchte enthalten viele Vitamine und Spurenelemente, aber sie sind kalorienreiche Lebensmittel und sollten daher nicht mitgerissen werden. Nüsse oder Samen pro Tag können nicht mehr als 30 g gegessen werden.

Beachten Sie beim Kochen von Patienten mit Koxarthrose die folgenden Regeln:

• Gemüsesalate können mit einer geringen Menge unraffiniertem Pflanzenöl gefüllt werden, jedoch nicht mit Mayonnaise, komplexe Salate mit Mayonnaise sollten verworfen werden;
• Porridges bei niedriger Hitze kochen, nicht zu stark überkochen, von der Hitze nehmen, leicht aufbereiten, ohne zur Bereitschaft zu bringen, und einwickeln;
• Es ist besser, Suppen nur in Gemüsebrühen zu kochen, Fleisch sollte nicht mehr als 2 Mal pro Woche und nur sekundär verzehrt werden (erste Brühe abtropfen lassen);
• vor dem Kochen von Fleisch entfernt Geflügel Haut, Fett;

• Fügen Sie beim Löschen von Lebensmitteln kein Fett hinzu.
• Kartoffeln werden am besten in der Schale gebacken.
• zulässige Arten der Wärmebehandlung von Produkten - Kochen, Dämpfen, Dämpfen auf Wasser, Backen. Verboten - braten und rauchen;
• Gemüse wird am besten frisch gegessen, die Wärmebehandlung sollte nicht zu lange dauern.
• Wählen Sie Brot aus Vollkornmehl, Roggen, Kleie, Teigwaren - aus Hartweizen;

Getränke sollten nicht gesüßt werden. Sie können Kompotte aus Früchten, Beeren, Trockenfrüchten ohne Zuckerzusatz, Hagebuttenbrühe zubereiten. Konzentrierte Säfte sind schädlich für die Gelenke. Tee ist schwach, besser grün oder Kräuter. Wenn es bei Koxarthrose nicht möglich ist, auf Kaffee vollständig zu verzichten, muss Milch hinzugefügt werden.

Eine Diät an sich hilft nicht, die Coxarthrose zu beseitigen, sondern senkt die Progressionsrate und das Risiko schwerer Komplikationen erheblich. Wenn der Patient sich nicht an die Prinzipien der vernünftigen Ernährung hält, schädliche Produkte isst, das Gewicht nicht kontrolliert, führt selbst eine komplexe Behandlung nicht zum gewünschten Ergebnis.

Vorher dachte ich auch, dass es keine Arthrose bei Kindern gab oder wie wichtig es ist, die Gesundheit von Kindern zu schützen und ihre Ernährung zu überwachen!

Bei der Entwicklung einer Diät müssen Sie die Höhe des Energieverbrauchs, die Übereinstimmung des Gewichts mit der Norm und das Vorhandensein assoziierter Krankheiten berücksichtigen. Wenn der Patient nicht nur an einer Coxarthrose leidet, sondern auch an Gicht, kardiovaskulären und endokrinen Erkrankungen, sollte dies schwerwiegender sein. Wenn die Koxarthrose ohne Komplikationen und assoziierte Erkrankungen auftritt, können Sie die Tabellennummer 8 nach Pevzner zugrunde legen - eine kalorienreduzierte Diät. Es empfiehlt sich, einen Ernährungsberater zu konsultieren.