Wenn bei einer Person Osteoporose diagnostiziert wird, ist es die Aufgabe des Arztes, nicht nur eine geeignete Behandlung zu wählen, sondern auch die Ernährung des Patienten für hochwertiges Kalzium im Körper zu normalisieren.

Daher wird der Ernährung große Aufmerksamkeit gewidmet, sodass Sie die Kalziumzufuhr auffüllen können. Dies verhindert Komplikationen und negative Folgen. In dem Artikel erfahren Sie, was Sie essen müssen, wenn Sie krank werden.

Kurz über Osteoporose

Menschen nach 40–50 Jahren sind prädisponiert für Osteoporose. Die Krankheit wird hauptsächlich bei Frauen mit Menopause aufgrund hormoneller Störungen beobachtet, kann aber auch bei Männern diagnostiziert werden.

Während der Krankheit kommt es zu einem Austreten von Kalzium aus dem Körper und den Knochen und dessen Resorption wird beeinträchtigt. Aufgrund des Kalziummangels nimmt die Knochendichte ab, sie werden brüchig und brüchig. Der Patient klagt über schmerzende Schmerzen in den Gelenken oder Knochen, Schmerzen in der Wirbelsäule. Strukturelle Veränderungen treten im Knochensystem auf, und selbst geringfügige Verletzungen oder Quetschungen können zu schweren Brüchen und Rissen führen.

Besonderes Augenmerk wird auf die richtige Ernährung gelegt: Auf der Speisekarte stehen Produkte mit einem hohen Gehalt an wesentlichen Bestandteilen. Ihre Zubereitung sollte einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen werden, um alle Spurenelemente und Nährstoffe in maximaler Menge zu erhalten. Finden Sie als Nächstes heraus, welche Lebensmittel mit Osteoporose verzehrt werden sollen.

Nützliche Produkte

Der Hauptplatz in der Ernährung bei Osteoporose nehmen kalziumhaltige Produkte ein. Dies sind hauptsächlich Milchprodukte. Wenn Sie Kalzium mit Milch füllen müssen, sollten Sie es mit dem geringsten Fettgehalt wählen, da Fett die Aufnahme von Kalzium im Körper verlangsamt.

Gesalzen wird Käse empfohlen. Bevorzugt werden:

Von Gemüse in der Diät müssen Sie eingeben:

• Bohnen;
• Erbsen;
• Pfeffer rot und gelb;
• Zucchini;
• Möhren;
• Kürbis;
• Broccoli;
• irgendwelche Grüns.

Es wird empfohlen, in die Dosen-Sardine und den Thunfisch einzutreten.

Kalzium wird vollständig in das Skelettsystem aufgenommen. Es wird empfohlen, Nahrungsmittel mit einer hohen Magnesiummenge zu verwenden. Es lohnt sich zu beachten:

• Blumenkohl und Weißkohl;
• Buchweizengrütze;
• Haferflocken;
• Hirse;
• Bananen;
• Kürbis

Die Diät sollte Lebensmittel enthalten, die Phosphor enthalten. Es hilft auch, das Skelettsystem zu stärken. In großen Mengen ist es in folgenden Produkten enthalten:

• in Nüssen;
• in Kornbrot;
• in Hühnereiern;
• in der Leber;
• in Rindfleisch und Schweinefleisch.

Kupfer ist wichtig für das Knochensystem. Daher wird empfohlen, Folgendes zu verwenden:

• viele Rosinen;
• süße Kirschen und Kirschen;
• schwere Sahne;
• Buchweizen;
• Oliven- und Pflanzenöl.

Die Bedeutung wird von Bor gespielt. Es wird am meisten in Karotten, Birnen, Trauben und Gemüse gefunden.

Ein wichtiges Spurenelement ist Zink. Sie sind reich an:

• Getreide;
• Haferflocken;
• Kürbiskerne;
• alle Arten von Nüssen;
• Fisch und Meeresfrüchte.

Vitamin D3 hilft dem Körper, Kalzium aufzunehmen. Daher sollten folgende Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden:

• Fettsorten von Meeresfischen;
• schwarzer Kaviar;
• Dorschleber;
• Hühnereigelb;
• Fischöl;
• Sojamilch;
• Ghee

Kalziumdiät

Die Essenz der Technik liegt in der Verwendung von kalziumreichen Lebensmitteln und der minimalen Verwendung von Lebensmitteln, die ihre qualitative Assimilation verhindern. Die Diät gleicht den Mangel an Kalzium aus und beseitigt negative Symptome, wenn es nicht ausreichend ist.

Die Hauptvorteile der Diät sind:

• Senkung des Cholesterins im Blut;
• Krämpfe in den Wadenmuskeln loswerden;
• Verbesserung des Zellstoffwechsels;
• Normalisierung der Blutgerinnung;
• Verbesserung der Nebennieren, Schilddrüse, Pankreas.

Grundregeln der Ernährung

Das Menü sollte Folgendes enthalten:

• fermentierte Milchprodukte;
• fetter Fisch;
• Meeresfrüchte;
• Gemüse
• Nüsse.

Verbotene Produkte

Wir listen auf, was Sie bei Osteoporose nicht essen können:

• Salz und Kaffee verursachen häufiges Wasserlassen, bei dem Kalzium zusammen mit Urin aus dem Körper ausgeschieden wird. Daher sollten sie von der Diät ausgeschlossen werden.
• Essen Sie keine Konserven, eingelegt und eingelegt.
• Kalziumaufnahme verletzt Fette: Margarine, Brotaufstrich, Schmalz.
• Die Verwendung von Süßwaren, Zucker, Schokolade und Kakao ist verboten.
• Minimieren Sie die Verwendung von Ghee.
• Es ist notwendig, Cracker, Chips und Fast Food aufzugeben.
• Verzichten Sie vollständig auf Würste, Würste und Würstchen.

Menü für die Woche

Da Osteoporose eine große Anzahl von Produkten konsumieren darf, ist es leicht, ein grobes Menü für die Woche zu erstellen. Die Hauptsache, die im Tagesmenü zu beachten ist, umfasst kalzium- und vitaminreiche Nahrungsmittel.

Montag

• Milchsuppe mit Reisgrütze, Trockenobstkompott;
• Bratäpfel, Kefir;
• Kohlsuppe mit frischem Kohl mit Pilzen, Gemüsesalat, gekochtem Hähnchenfleisch, Saft;
• Joghurt;
• Ryazhenka oder Joghurt, Kohlrouladen.

Dienstag

• Haferflocken, Orangensaft;
• Rosinenauflauf;
• Nudelsuppe, Salat mit Adyghe-Käse, Brot;
• jeder Salat mit frischem Obst, Joghurt;
• Gefüllte Zucchini Fleisch, grüner Tee.

Mittwoch

• Buchweizen;
• Joghurt, Tee;
• Borschtsch mit Kalbfleisch, Kartoffelpüree mit gekochtem Fisch;
• Eintopf mit Hühnchen, Kräuterbrühe;
• Käsekuchen mit Sauerrahm.

Donnerstag

• Sandwich, Kompott;
• Obstsalat mit Feta-Käse;
• Suppe mit Pilzen, Rote-Bete-Salat, grüner Tee;
• Kefir mit Brötchen;
• Kartoffelpüree mit gedünstetem Gemüse, Kissel.

Freitag

• Omelette, Äpfel, Ryazhenka;
• Haferflocken, Dekokt mit Weißdorn;
• Fischsuppe, Ofenkartoffeln, Kompott;
• Käseauflauf, Kräutertee;
• Bruchmasse

Samstag

• ein kleines Brötchen mit Kefir;
• Reisbrei, Fruchtsaft;
• Suppe mit Rindfleisch, Eintopf, Tee;
• Pfannkuchen mit Hüttenkäse;
• Gefüllt mit Fleisch und Gemüse Pfeffer, Kompott.

Sonntag

• Maisbrei, Tee mit Milch;
• Orangen;
• Erbsensuppe, Brot, dampfendes Schnitzel;
• Hüttenkäseauflauf mit Sauerrahm, Hagebuttentee.

Nützliches Video

In dem Video erzählt Malysheva vom Essen.

Bei der Einhaltung einer Diät ist es wichtig, alle Produkte zu schmoren, zu kochen oder zu dampfen. Es wird nicht empfohlen, auf das Braten zurückzugreifen. Je weniger Lebensmittel verarbeitet werden, desto leichter wird es vom Körper aufgenommen. Die Ernährung und der richtige Lebensstil müssen lange Zeit beachtet werden, da zur Wiederherstellung der erforderlichen Kalziummenge viel Zeit benötigt wird.

Diät für Osteoporose

Wenn große Mengen an Kalzium aus den Knochen gespült werden und der Körper beeinträchtigt ist oder seine Resorption beeinträchtigt ist, spricht man von Osteoporose.

Osteoporose ist eine heimtückische Krankheit, die durch eine geringe Knochendichte gekennzeichnet ist, wodurch letztere brüchig und spröde werden. Besonders häufig tritt dieses Problem bei Frauen nach der Menopause auf, obwohl Männer an Osteoporose leiden.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Das Hauptziel der Osteoporose-Diät besteht darin, den Körper mit dem täglichen Bedarf an Kalzium zu versorgen, wodurch die Knochen gestärkt werden. Neben Kalzium sollte die Ernährung von Patienten mit Osteoporose eine Reihe anderer Spurenelemente und Vitamine enthalten. Zum einen beteiligen sie sich auch an der Bildung und Stärkung von Knochen, wie zum Beispiel Kalzium, und zum anderen ist eine vollständige Kalziumaufnahme durch den Körper nicht möglich.

Empfohlene tägliche Kalziumzufuhr:

• Kinder (11-18 Jahre) - 1200 mg;
• Frauen vor der Menopause - 800 mg;
• Frauen nach der Menopause - 1500 mg;
• Männer (über 18 Jahre) - 800 mg.

Zusätzlich werden weitere Spurenelemente benötigt:

• Magnesium - 400 bis 800 mg;
• Phosphor 800-1000 mg;
• Kupfer - 3 mg.

Sowie Vitamine: Vitamin D (400 IE), C, A, K, Gruppe B und Folsäure.

Power-Modus

Die Diät ist 4-mal täglich normal. Die einzige Regel, die alle Diäten, Frühstück, Mittag- und Abendessen einhält, sollte zur gleichen Zeit gelten.

Lebensmittelverarbeitung und Temperaturkontrolle

Für die kulinarische Verarbeitung von Speisen gibt es keine Einschränkungen, ebenso wie für die Temperatur der Speisen.

Körperliche Aktivität

Damit Kalzium besser vom Körper aufgenommen wird, muss trainiert werden. Körperliche Aktivität sollte nicht von Bedeutung sein, sondern regelmäßig morgendliche Gymnastik.

Eichhörnchen

Der Proteingehalt in der täglichen Ernährung sollte 100-150 Gramm nicht überschreiten, was dem Pevsner-Tisch (Nr. 15) ähnelt.

Diese Menge an Proteinen belastet den Verdauungstrakt nicht und beeinträchtigt die Fermentation, was zur Entwicklung pathogener Mikroflora und zur Hemmung normaler Darmbakterien beiträgt. Und mit ihrem Mangel an Kalzium und anderen Spurenelementen wird der Körper schlechter absorbiert.

Schlechte Gewohnheiten

Rauchen und Alkohol sollten besser abgelehnt werden, insbesondere bei bereits bestehender Osteoporose.

Bleib an der frischen Luft

Es ist bekannt, dass Vitamin D unter der Einwirkung von Sonnenlicht im Körper produziert wird, aber wenn die Bräunung für junge Menschen relevant ist, dürfen ältere Menschen sich nicht sonnen. Genug, um jeden Tag eine halbe Stunde unter der schwachen Sonne spazieren zu gehen.

Ausgewählte Produkte

Die ersten auf der Liste der empfohlenen Nahrungsmittel in der Ernährung für Osteoporose sind diejenigen, die große Mengen an Kalzium enthalten.

In Milch und Milchprodukten ist viel Kalzium enthalten, besonders sauer. Es ist zu bedenken, dass Milch abgeschöpft werden sollte, da Fette die Aufnahme von Kalzium verhindern. Es wird auch empfohlen, täglich Käse zu essen. Lagerkäse in großen Mengen enthalten jedoch Salz und Konservierungsmittel, was ihren Wert verringert. Daher sollte hausgemachten Käse bevorzugt und leicht gesalzen werden (z. B. Adygei, Russisch, Poshekhonsky).

Calcium ist auch in Gemüse enthalten. Es ist nützlich, Brokkoli, Karotten, Kürbis, Sesam und Sesam, Salat, alle grünen Bohnen und Erbsen, Paprika und Zucchini zu essen.

Empfohlen für Osteoporose und Fischkonserven, der auch reich an Kalzium ist (Thunfisch, Sardinen).

Neben Calciumprodukten sollten Lebensmittel mit hohem Magnesiumgehalt bevorzugt werden. Magnesium hilft, Kalzium in den Darm und dann in die Knochen aufzunehmen. Magnesium ist nicht nur in der Zusammensetzung des Knochengewebes enthalten, sondern auch in der Zusammensetzung des Zahnschmelzes. Mit Magnesium angereicherte Produkte sind Sonnenblumenkerne und Kürbis, Hirse, Bananen, Kohl, Buchweizen-Haferflocken und viele andere.

Es ist für die Stärkung von Knochen und Phosphor notwendig, was auch in der Zusammensetzung des Zahnschmelzes sowie in der Zusammensetzung der Knochen enthalten ist. Daher sollten Lebensmittel, die reich an Phosphor sind, in die Ernährung gegen Osteoporose einbezogen werden. Dazu gehören Geflügelfleisch, frisches Rindfleisch, Kalbfleisch, Leber (sowohl Schweinefleisch als auch Rindfleisch), Eiweiß, Nüsse und Müslibrot.

Kupfer wird auch benötigt, um die Knochen zu stärken. Dieses Spurenelement ist an der Knochenbildung, am Eiweißstoffwechsel und an der Knorpelbildung beteiligt. Kupfer ist in Buchweizen, Nüssen, Sonnenblumen- und Olivenöl, Krebsen und Krebsen enthalten. Kirschen, Kakao, Rosinen und Sahne zeichnen sich auch durch einen hohen Kupfergehalt aus.

Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist Bor. Es ist Bor, das die Assimilation von Vitamin D fördert, und es ist auch aktiv an der Bildung von Knochengewebe beteiligt, und die normale Aufnahme und Aufnahme von Kalzium, Phosphor und Magnesium hängt davon ab.

Eine der Ursachen für Osteoporose kann ein Mangel an Bor sein. Daher ist es notwendig, Lebensmittel, die reich an dieser Mikrozelle sind, in die Ernährung aufzunehmen. Dazu gehören Obst und Gemüse. Bor ist reich an Karotten, Birnen, Trauben, Pfirsichen, Kirschen, Kohl, Rüben, Nüssen und verschiedenen Hülsenfrüchten.

Wir sollten ein Spurenelement wie Zink nicht vergessen. Zink ist auch am Stoffwechsel von Substanzen im Knochengewebe beteiligt. Die Verwendung von kalziumreichen Lebensmitteln verstößt jedoch gegen die Aufnahme von Zink. Daher müssen neben kalziumhaltigen Produkten auch zinkhaltige Produkte verwendet werden: Haferflocken, Erdnüsse, Weizen- und Hirsegrütze, verschiedene Nüsse, Meeresfrüchte, Kürbis (insbesondere Sonnenblumenkerne).

Vergessen Sie nicht die Vitamine. Vitamin D3 spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Aufnahme von Kalzium durch den Körper. Dieses Vitamin erhöht die Calciumaufnahme um etwa 70%. Neben ultravioletten Strahlen, unter deren Einwirkung Vitamin D3 im Körper gebildet wird, kommt es auch in einigen Lebensmitteln vor. Fette Fischsorten (Lachs, Heilbutt, Dorsch, Thunfisch und Sardinen), Leber von Seefisch (die Delikatesse „Dorschleber“ ist daran erinnert), schwarzer Kaviar, Fischöl, Eigelb, Ghee, Käse. Vitamin D3 und Calcium sind auch in pflanzlichen Produkten enthalten: Sojabohnen- und Reismilch, Getreide, Brot.

Im Kampf gegen Osteoporose benötigt der Körper neben Vitamin D3 die Vitamine C, A, K und Gruppe B, insbesondere B, insbesondere B. Sie sind auch an der Aufnahme von Kalzium und dessen Eindringen in das Knochengewebe beteiligt. Produkte, die diese Vitamine enthalten, hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs.

Dazu gehören:

• Weißkohl;
• Zitrusfrüchte;
• bulgarische Paprika;
• Brombeere;
• Sanddorn;
• Tomaten;
• Möhren;
• Erdbeeren;
• Papaya;
• Ananas;
• Bananen;
• Hülsenfrüchte;
• Buchweizen;
• Hafer;
• Blattgemüse und so.

Eine der Optionen, um die Ernährung bei Osteoporose zu variieren, ist die Walker-Methode. Um die Knochen zu stärken und sie weniger spröde zu machen, wird empfohlen, alle 6 Monate 4 bis 6 Wochen pro Tag einen halben Liter frisch zubereiteten Saft aus Sellerie, Karotten und Rüben im Verhältnis 1: 1: 1 zu verwenden.

Ältere Menschen, die an Osteoporose leiden, sollten eine Diät bevorzugen, die viele pflanzliche Produkte enthält. Milchdiät wird für sie nicht empfohlen, erstens mit dem Alter wird Milch schlechter im Körper absorbiert und zweitens als Teil von Milchprodukten viel Fett und folglich Cholesterin, was die Entwicklung von Atherosklerose auslöst.

Verbotene Produkte

Hauptsächlich bei Osteoporose ist Speisesalz verboten. Aufgeben ist sehr schwierig, aber es ist notwendig, den Verbrauch zu reduzieren. Natriumchlorid trägt zu einem erhöhten Wasserlassen bei, und neben dem Urin wird neben Natriumchlorid auch Calcium ausgeschieden. Würste, Schinken, Pizza, Pommes Frites, Hot Dogs und Tiefkühlkost sollten verworfen werden. Sie sollten keine Suppen und Produkte aus der Dose essen, besonders Gurken und Marinaden. Es ist wert, die Säfte aus den Packungen zu vergessen, in diesem Fall sind frisch zubereitete Säfte viel nützlicher.

Alkohol und Rauchen beeinträchtigen die Kalziumabsorption, daher sollten Sie mit dem Trinken aufhören. Kaffee verbessert die Diurese (Ausscheidung von Urin in einem bestimmten Zeitraum) und fördert die Ausscheidung von Kalzium. Es kann höchstens eine Tasse pro Tag getrunken werden. Sie müssen auch die feuerfesten Fette (Lamm, Schmalz) vergessen, die die Aufnahme von Kalzium verletzen.

Außerdem sind süße kohlensäurehaltige Getränke, die Koffein enthalten (Coca-Cola und andere Limonaden), bei Osteoporose schädlich.

Margarine, Brotaufstriche und Mayonnaise enthalten hydrierte Fette, die Kalzium binden und verhindern, dass es im Darm absorbiert wird.

Die Notwendigkeit einer Diät

Eine Osteoporose-Diät wirkt nicht nur therapeutisch, sondern auch präventiv. Es ist besonders wichtig, diese Diät für Menschen über 50, insbesondere für Frauen, einzuhalten.

Bei einem Mangel an Kalzium im Körper werden die Knochen so brüchig, dass eine unbequeme Bewegung oder Drehung zu einem Bruch führen kann. Darüber hinaus enthält die Diät für Osteoporose viele vitaminreiche pflanzliche Lebensmittel. Vitamine A, C, Gruppe B haben antioxidative Eigenschaften, verbessern das Aussehen, machen die Haut geschmeidig und glatt, kräftige Nägel und glänzendes Haar.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Die Nichteinhaltung der Diät bei Osteoporose droht mit verschiedenen Komplikationen dieser Krankheit. Zunächst sind dies nicht nur Frakturen der peripheren Knochen, sondern auch der Wirbelsäule. Bei der Fraktur schädigen die Wirbel die Nervenwurzeln, was zur Unbeweglichkeit und Behinderung einer Person führt.

Osteoporose beeinflusst auch den Zustand der Wirbelsäule. Eine Person, als würde sie in der Höhe abnehmen, wird niedriger und verliert jährlich 2-4 cm Länge.

Die Haltung ändert sich auch, es bilden sich Krümmungen der Wirbelsäule (thorakale Kyphose), was nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch den Zustand der inneren Organe aufgrund einer Verletzung der Nerven beeinträchtigt.

Ernährung bei Osteoporose der Wirbelsäule bei Frauen nach 50 Jahren

Die richtige Ernährung bei Osteoporose verringert das Risiko des Austretens von Kalzium aus dem Körper. Durch eine Diät können Sie das Knochensystem stärken, die Widerstandsfähigkeit gegen körperliche Anstrengung erhöhen und Frakturen auch bei kleineren Verletzungen verhindern. Frauen werden häufiger krank als Männer. Folgende Faktoren tragen zur Entwicklung der Osteoporose bei:

• Hormonpräparate;
• Vitamin D-Mangel;
• erhöhte Schilddrüsenfunktion.

Die Krankheit schleicht sich unbemerkt ein, und Veränderungen in der Struktur des Knochengewebes werden nur durch Röntgenuntersuchung festgestellt.

Diät-Therapie nach 50 Jahren

Stärken Sie die Gesundheit, verlängern Sie die Jugend, bewahren Sie die Schönheit mit Hilfe einer richtigen Ernährung. Die Ernährung bei Osteoporose bei Frauen gleicht den Kalziummangel im Körper aus, der die Knochen- und Gelenkkraft stärkt.

Der Patient erhält pro Tag etwa 1,5 g aktives Erdalkalimetall. Das Gesundheitsgeheimnis liegt in der Tatsache, dass Lebensmittel einen vollständigen Satz an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen enthalten müssen. Die Grundlage einer vollwertigen Diät bilden Gemüse und Früchte, die reich an Vitaminen der Gruppe B sind.

Es sollte Gerichte aus Vollkornprodukten in das Menü aufnehmen. In diesem Fall bekommt der Körper alle notwendigen Substanzen mit der Nahrung. Richtige Ernährung und Spaziergänge an der frischen Luft verbessern die Kalziumaufnahme im Körper. Die Begrenzung des Salzes beeinflusst den Östrogenspiegel im Blut und beugt so der Osteoporose vor. Die Verringerung der Aufnahme von tierischem Eiweiß mit Nahrungsmitteln vermeidet eine Intoxikation.

Calcium spielt eine wichtige Rolle im Knochenstoffwechsel. Daher wird eine ausreichende Menge an tierischen und pflanzlichen Produkten in die Ernährung aufgenommen.

Das Tagesmenü mit einem hohen Gehalt an Mikroelementen

Um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, sollten Sie einige Regeln beachten:

• fügen Sie der Diät Gemüse hinzu (grün und weiß);
• natürliche Säfte trinken;
• Brei aus ganzen Cerealien kochen;
• verbrauchen Pflanzenöl.

Frische Milchprodukte müssen in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. In 1 TL. fettarmes Milchpulver enthält 50 mg Kalzium, daher ist es ratsam, ein trockenes Produkt zu Getränken, Beilagen und Suppen hinzuzufügen. Eine Diät für Osteoporose der Wirbelsäule besteht darin, zum Frühstück Haferflocken mit einer kleinen Menge Pflaumen und Sesam zu essen. Zum Mittagessen empfiehlt es sich, eine Portion Bohnensuppe mit einem groben Mehlbrötchen zu sich zu nehmen. Gedünsteter Blumenkohl dient als Beilage zu der gebackenen Hühnerbrust.

Es ist notwendig, fettarmen Hüttenkäse, Kakao in Milch und Bananen in die Tagesration aufzunehmen. Patienten, die Probleme mit dem Bewegungsapparat haben, ist es nützlich, fetthaltigen Fisch mit einer Portion Kartoffelpüree, einem Salat mit Blattgemüse und Tomaten zum Abendessen zu essen. In der Nacht wird empfohlen, ein Glas fettarmer Kefir zu trinken.

Durch eine ausgewogene Ernährung bei Osteoporose der Wirbelsäule können Sie den Stoffwechsel verbessern und das Auftreten von Komplikationen vermeiden.

Richtige Ernährung zur Erhaltung der Knochenintegrität

Verhindern Sie das Fortschreiten der Krankheit, indem Sie eine Diät verwenden, die Frakturen verhindert. Folgende Produkte helfen, lange jung und gesund zu bleiben:

• Hartkäse;
• Hüttenkäse 5% Fett;
• weißer Käse;
• Algen;
• Perlgerste;
• fetter Fisch;
• weißes Hühnerfleisch.

Dem fertigen Gericht muss ein Pulver aus getrockneter und zerkleinerter Eierschale zugesetzt werden, das aus Kalziumkarbonat besteht. Getrockneter Fisch, rosa Lachs oder Thunfischkonserven im eigenen Saft, Sardinen mit Knochen, Naturjoghurt und Schweizer Hartkäse verbessern den Zustand von Gefäßen und Knochen. Pflanzliche Produkte verhindern das Auftreten von Kalziummangel im Körper.

Männern und Frauen wird empfohlen, Gerichte aus Bohnenquark, Bohnen, Kohl, Kürbis, Trockenfrüchten und grünen Oliven zu kochen. Jeden Tag stehen Kefir, Ryazhenka, mehrere Walnüsse, Äpfel und eine Portion frischer Kohlsalat auf der Speisekarte. Die Gelatine enthaltenden Gerichte werden perfekt assimiliert:

Nützliches Kornbrot, Buchweizen, Rindfleisch, enthält PP-Vitamine und Gruppe B.

Nicht essbares Menü

Folgende Produkte wirken sich negativ auf die Kalziumaufnahme im Darm aus:

Kohlensäurehaltige Getränke helfen, ein wichtiges Spurenelement aus dem Körper zu spülen. Salz und Lebensmittelzusatzstoffe, die Würste und Würste ausmachen, beeinträchtigen die Aufnahme.

Spinat, Rübenblätter, Rüben und Senf beeinflussen den Stoffwechsel und tragen zum Übergang eines wichtigen Spurenelements in eine unlösliche Verbindung bei. In diesem Fall wird Kalzium vom Patienten praktisch nicht aufgenommen. Eine Frau, die Kaffee missbraucht, erhöht die Ausscheidung von Kalzium im Urin um 2 bis 3 mg.

Zucker, Weißbrot, Reis, Nudeln, Backwaren reduzieren den Gehalt an Spurenelementen um ein Vielfaches. Das Patientenwachstum wird reduziert. Leidenschaft für verschiedene Diäten führt zu Gewichtsverlust, Mangel an Kalzium und Vitamin D, die Entwicklung von Osteoporose. Längeres Fasten und schädliche Lebensmittel führen zu Beschwerden über Gelenkbeschwerden, Gangstörungen und Lahmheit.

Auswirkung einer unausgewogenen Ernährung auf die Entwicklung der Krankheit

Unterernährung kann ein echter Test für den Körper sein. Wenn der Patient schlecht isst, gibt es Anzeichen für Stoffwechselstörungen, Gewichtszunahme, Schmerzen im Kreuzbein und Beschwerden in den Rückenmuskeln.

Versprechen Sie einer Frau nach 50 Jahren starker Gewichtsabnahme oder längerem Fasten nichts Gutes. Überschüssige Kalorien führen zu Gewichtszunahme, dem Auftreten von Fett auf Bauch, Oberschenkeln und Gesäß. Östrogenmangel und unausgewogene Ernährung sind die Hauptfaktoren für die Entwicklung der Osteoporose bei Frauen.

Gesunde Lebensmittel werden oft durch Lebensmittel ersetzt, die Konservierungsmittel, Stabilisatoren und Farbstoffe enthalten. Ein schwacher Kalziumstoffwechsel wird häufig durch die Entwicklung folgender Krankheiten verursacht:

• Nierenpathologie;
• Pankreatitis;
• bösartiger Tumor;
• Avitaminose.

Unzureichende Einnahme biologisch aktiver Substanzen verursacht das Auftreten einer schweren Form von Osteoporose, begleitet von einer hohen Kompressionsempfindlichkeit der Wirbel und starken Schmerzen.

Wie kann man die Kalziumabsorption sicherstellen?

Achten Sie bei Osteoporose besonders auf die richtige Ernährung und achten Sie darauf, ausreichend Magnesium zu sich zu nehmen, um am Stoffwechsel teilzunehmen. Ein wichtiges Spurenelement in Bananen, grünem Blattgemüse, Walnusskernen, Garnelen, Karpfen, Kabeljau.

Es ist notwendig, in der Diät Gerichte von magerem Rindfleisch, Soja, Linsen, weil Vitamin B6 beeinflusst den Magnesiumtransport zu den Zellen. Für Frauen über 50 beträgt die tägliche Zufuhr von Vitamin D 800 IE. Gedämpfte Makrelen oder Lachse enthalten die erforderliche Menge biologisch aktiver Substanz in 100 g des Endprodukts. Durch die Anwendung einer Kalziumdiät bei Osteoporose wird das Risiko von Frakturen reduziert.

Genügend folsäurehaltige Lebensmittel sollten in die Ernährung aufgenommen werden. Alle grünen Blattgemüse, Bananen, Bohnen und Kohl sind reich an Vitaminen, die zur Bildung von Knochengewebe beitragen. Kalzium wird vollständig absorbiert, wenn ausreichend Zink in den Körper gelangt. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Selleriewurzel, Bohnen und Erbsen enthalten ausreichend Spurenelemente.

Wertvolles Reformkost

Frauen, die an Osteoporose leiden, nehmen Fischöl mit Omega-3-Fettsäuren. Auf zellulärer Ebene blockiert es Rezeptoren, die den Knochenverlust fördern. In dieser Hinsicht sollte der Patient der Prävention von Osteoporose ständig Aufmerksamkeit schenken - eine Diät zur Osteoporose ist ein wichtiger Schritt in der Behandlung der Krankheit.

Die Aufnahme von Fischöl im Winter verbessert nicht nur den Zustand des Knochengewebes. Das Medikament ist vorteilhaft bei Herzkrankheiten, Asthma und Gelenkschmerzen. Lebertran enthält 1300 IE Vitamin D in 1 EL. l und ist das optimale Medium für die Aufnahme von fettlöslichem Vitamin.

Bei Menschen mit erhöhten Cholesterinspiegeln (mehr als 6,2 mmol / l) und Triglyceriden (mehr als 1,93 mmol / l) im Blut sollten Sie die Einzeldosen jedoch nicht erhöhen. Wenn ein Patient einen Mineralstoffkomplex einnimmt, darf er die Vitamine A und D nicht enthalten, da er zu Fischöl gehört und eine Überdosierung gesundheitsschädlich ist. Sie sollten das Medikament nicht gegen Cholelithiasis und schwere Herzprobleme, Pankreatitis und Nephritis einnehmen. Bei einer Überdosis Vitamin D sind Schwäche, Übelkeit, Erbrechen, Ohnmacht, Appetitlosigkeit möglich. Schwerwiegende Komplikationen - beeinträchtigte Nierenfunktion, Nervensystem, Veränderungen im Knochengewebe.

Wenn Sie Anzeichen für Osteoporose finden, müssen Sie einen Arzt aufsuchen. Der Patient sollte wissen, dass eine richtige Ernährung den Sieg über die heimtückische Krankheit sichert.

Welche Art von Diät sollte eine Frau gegen Osteoporose haben?

Therapeutische Diät gegen Osteoporose bei Frauen - ist dies ein weiterer Mythos oder ist es wirklich möglich, Osteoporose mit Hilfe ausgewählter Produkte zu heilen? Es wird sich auf die altersbedingte Osteoporose konzentrieren, die nicht mit schwerwiegenden endokrinen oder anderen Pathologien von Stoffwechselstörungen verbunden ist, sondern eher eine Folge der allgemeinen Verschlechterung des Körpers ist.

Osteoporose - Ursachen und Symptome

Osteoporose ist eine Verschlechterung der Gesundheit, die auf Stoffwechselstörungen zurückzuführen ist. Infolgedessen wird Calcium in unzureichenden Mengen aufgenommen, wodurch das Skelett geschwächt und brüchig und brüchig wird.

Um dies zu vermeiden, muss man stärker auf Abweichungen von einem normalen Gesundheitszustand achten und nicht berücksichtigen, dass bei einer Frau über vierzig ein erhöhter Druck oder eine eingeschränkte Mobilität in der Reihenfolge der Dinge liegen. Nein! Und wenn Symptome wie:

• Der Rücken ist im stationären Zustand schnell taub;
• Es gibt nicht provozierte wandernde Schmerzen in den Knochen und in der Wirbelsäule;
• Nach dem Schlaf treten starke Schmerzen im Bereich der Schulterblätter und des unteren Rückens auf.
• Ein Schlupf erscheint, die Wirbelsäule ist verbogen und bildet den sogenannten Witwenbuckel.

Es ist notwendig, so schnell wie möglich einen Gerontologen zu denken und zu konsultieren.

Ernährung gegen Osteoporose

Zusätzlich zu den vom Arzt verordneten Behandlungen und Verfahren muss berücksichtigt werden, dass die Ernährung bei Osteoporose bei älteren Menschen gezielter und bewusster sein sollte. Wenn die Knochen bereits an Kraft verloren haben, kann sich eine an Kalzium und Vitaminen reiche Diät leider nicht zurückstellen und ihre Qualität nicht wiederherstellen. Aber den Prozess zu verlangsamen oder auszusetzen, liegt in der Macht jeder Frau.

Welche Produkte für Osteoporose verwenden?

Wir werden Amerika nicht eröffnen, wenn wir sagen, dass Fett und Salz schädlich sind und Gemüse und Fisch nützlich sind. Diese einfachen Regeln gelten für fast jeden Menschen, auch für junge und gesunde Menschen. Und um selbst zu entscheiden, welche Produkte Sie mit Osteoporose essen müssen, müssen Sie nicht so sehr wissen, dass das Produkt als Ganzes nützlich oder schädlich ist, sowie das Vorhandensein von Spurenelementen und Vitaminen, die für das Skelett und das Muskelsystem für ein einwandfreies Funktionieren erforderlich sind:

Calcium ist eines der Hauptelemente bei der Behandlung von Osteoporose. Kalzium gelangt in den Gastrointestinaltrakt von fermentierten Milchprodukten, Käse, Meereskonserven und frischem Fisch, Kürbis, Karotten, Pfeffer, Zucchini, Sesam, Brokkoli, Salaten, Erbsen und grünen Bohnen.

Vitamin D ist für die vollständige Aufnahme von Kalzium notwendig. In sonnigen Regionen reicht es aus, jeden Tag etwa eine halbe Stunde Sonnenbaden zu nehmen, um die richtige Menge an Vitamin D zu produzieren, und Bewohner von bewölkten Gebieten müssen den Mangel dieses Elements ausfüllen, einschließlich in der Ernährung: Thunfisch, Heilbutt, Sardinen, Lachs, Kabeljau, Fischöl, Ei Eigelb, Käse, geschmolzene Butter, Brot, Müsli.

Magnesium - zusammen mit Vitamin D ist an der Absorption von Kalzium beteiligt, da es in das Knochengewebe leitet. Es nimmt einen wichtigen Platz in der Struktur des Knochengewebes und des Zahnschmelzes ein. Mandelkerne sind reich an Magnesium, aber es ist in anderen Produkten zu finden: Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Kohl, Bananen, Buchweizen, Haferflocken, Hirse.

Phosphor ist auch an der Stärkung der Knochen, Bänder und des Zahnschmelzes beteiligt. Die Phosphorgehaltsführer sind Kürbiskerne, etwas weniger als Mohn, und dann in absteigender Reihenfolge: Sojabohnen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Cashewnüsse, Störkaviar, Pinienkerne, Walnüsse, Walnüsse, Käse, Haferflocken, Bohnen, Pistazien, Eigelb, Mandeln, Buchweizen, Erbsen, Leber, Thunfisch.

Kupfer ist ein weiteres Element, das für die Bildung von gesundem Knochengewebe notwendig ist. Sie ist an Stoffwechselprozessen beteiligt, die den Knochen Elastizität und Elastizität verleihen, sie ist für die Aufnahme von Proteinen und die Synthese von Knorpelgewebe verantwortlich. Das reichste an Kupfer: Kabeljau- und Pollackleber, einige Gurkensorten, Spinat, Kakao, Sesam, Rind- und Schweineleber, Haselnüsse, Hagebutten, Sonnenblumen, Rosinen und Kirschen.

Zink - sowie alle oben genannten Substanzen sind aktiv an den Stoffwechselvorgängen des Knochengewebes beteiligt. Zink ist in: Austern, Hefe, Sesam, Kürbiskernen, Hühnerherzen, Erdnüssen, Kakaopulver, Leber, Rinderzunge, Rindfleisch, Käse, Pinienkernen, Gehirnen und Eigelb enthalten.

Bor ist eine Art grauer Kardinal aus der Familie der Mikroelemente. Bor selbst ist ein Bestandteil von Knochen-, Knorpel- und Muskelgewebe, reguliert aber auch die korrekte Assimilation anderer Mikronährstoffe: Phosphor, Calcium, Magnesium und Vitamin D. Es ist manchmal Bormangel, der die Hauptursache für Osteoporose ist, einschließlich der schwersten Formen der Osteoporose von Wirbelsäule und Hüftgelenk und der Schenkelhals.

Vitamine, die die Aufnahme von Kalzium beeinflussen, werden häufiger in Pflanzen gefunden: Kohl, Schwarze Johannisbeere, Orangen, Sanddorn, Erdbeeren, Karotten, Tomaten, Bohnen, Erbsen, Buchweizen, Haferflocken, grüne Salate und viele andere.

Merkmale von Mikronährstoffwechselwirkungen

Es reicht nicht aus, den Inhalt der Substanzen in jedem Produkt auswendig zu lernen, wir müssen auch lernen, sie richtig zu kombinieren. Einige Substanzen, die in den Körper eindringen, beginnen zu konkurrieren, wodurch die vorteilhafte Wirkung des anderen verringert wird, während andere im Zusammenspiel das Gesamtergebnis verbessern.

Wettbewerber sind:

1. Kalzium ist Eisen;
2. Calcium-Zink;
3. Eisen-Zink;
4. Vitamin B12 - Vitamin B1;
5. Vitamin B12 - Vitaminkomplexe.

• Selen - Vitamin E;
• Vitamin B6 - Magnesium;
• Vitamin D3 - Calcium;
• Vitamin A ist Eisen.

Die Vorteile von körperlicher Aktivität

Nicht nur die richtige Ernährung trägt zur Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose bei. Gute Praxis wird die tägliche Übung sein. Mit zunehmendem Alter produziert der Körper keine anabolen Hormone mehr, darunter Wachstumshormone und Sexualhormone.

Diese Geheimnisse sind sehr wichtig für die Gesunderhaltung der Muskeln und des Skeletts. Sie sorgen für die Aufnahme und Aufnahme von Mikronährstoffen in das Körpergewebe. Im Alter können Sie jedoch die Produktion solcher Hormone durch körperliche Übungen steigern.

Während des Trainings senden Organe eine Anfrage an das Gehirn, um anabole Hormone zu produzieren, und sie werden von den endokrinen Drüsen in größeren Mengen produziert.

Diätmenü für Osteoporose

Wenn Sie sich ein wenig Mühe und Fantasie verschaffen, können Sie aus der Vielfalt der für die Osteoporose-Ernährung empfohlenen Produkte viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten. Das vorgeschlagene Menü ist für eine Woche mit 5 Mahlzeiten pro Tag mit einem Intervall von 3-4 Stunden ausgelegt.

Montag

1. Milchnudelsuppe, Joghurt;
2. Pilzsuppe auf Hähnchen, Kompott;
3. Kohlrouladen mit Rindfleisch, Beerencocktail;
4. Hüttenkäseauflauf mit Obst, Sauermilch;
5. Backen mit Sesam, Orangensaft.

Dienstag

1. Reisbrei mit Milch, Tee;
2. Nudelsuppe, griechischer Salat, Brot;
3. Obstsalat mit Joghurt;
4. Gefüllte Zucchini, Karottensalat mit Nüssen und Kräutern, Tee;
5. Käsekuchen mit Rosinen und Äpfeln.

Mittwoch

1. Hirsebrei mit Trockenfrüchten;
2. Fleischsuppe, Kartoffelpüree, Kompott;
3. Fruchtjoghurt;
4. Hühnereintopf mit Gemüse, Orangen- und Kräuteraufguss;
5. Tee und Käse-Sandwich.

Donnerstag

1. Fermentiertes Milchprodukt und Brötchen mit Kleie;
2. Suppe mit Pilzen, Vinaigrette, Hagebuttentee mit Honig;
3. Gemüsesalat mit Hüttenkäse;
4. Ein Erbsengericht mit Sardinen und grünem Salat, Gelee;
5. Grüner Tee mit Käse und Brot.

Freitag

1. Omelette mit Tee, Apfel;
2. Rübensalat, Ohr von fettem Fisch;
3. Hüttenkäse-Auflauf, Kompott;
4. Spargel mit Käse, grünem Salat, Gelee;
5. Joghurt mit Granatapfel

Samstag

1. Bagel mit gebackener Milch;
2. Gemüsesuppe, gedünstetes Schnitzel, Karkadetee;
3. Fruchtsaft mit Keksen;
4. Gekochte Zunge, grüne Erbsen, Hagebuttentee mit Honig;
5. Gegrillter Kürbis mit saurer Sahne.

Sonntag

1. Buchweizenbrei mit Kefir;
2. Tomatensuppe mit Bohnen, gegrilltem Fisch, Kompott;
3. Grapefruit mit Ryazhenka;
4. Blumenkohl unter einer Käsekruste mit Knoblauch und Sauerrahm, Gelee;
5. Vollkornbrot mit Auberginenkaviar, Tee.

Ein weiteres nützliches Rezept für die Heilung von Desserts von Ernährungswissenschaftlern: Hüttenkäse, Auswuchs, Mandelnüsse, Kürbiskerne, Rosinen und Honig. In einem Mixer mischen, mit Beeren und Früchten servieren.

Dies ist nur eine der Optionen. Die Auswahl der Produkte reicht aus, um sich jeden Tag mit kleinen kulinarischen Highlights zu verwöhnen. Befolgen Sie dabei einige einfache Regeln:

• Gekochte und gebackene Produkte sind gesünder als gebratene;
• Die Kombination von Gemüse mit Fleisch ist gesünder als mit Getreide.
• Wenn das Produkt roh ist, genügt eine Wärmebehandlung von 5 Minuten.

Um die Knochen nach der Walker-Methode zu stärken, wird empfohlen, alle sechs Monate einen halben Monat lang frisch gepressten Saft aus Rüben, Sellerie und Karotten zu gleichen Teilen zu trinken. Sie sollten täglich 0,5 Liter Saft zu sich nehmen, aufgeteilt auf 4-5 Empfänge pro Tag.

Schlussfolgerungen

Wie immer kamen wir zu dem Schluss, dass es keine „magische Pille“ für Osteoporose gibt. Aber die magischen Eigenschaften, mit denen sie scheinbar gewöhnliche Produkte großzügig ausgestattet hat, ermöglichen es den Menschen, mit dieser schweren Krankheit erfolgreich umzugehen. Die Kombination einer medikamentösen Behandlung mit einer richtigen Ernährung und Bewegung ermöglicht es Ihnen, lange jung und körperlich aktiv zu bleiben.

Diät für Osteoporose

Beschreibung aktuell Stand vom 03.05.2017

• Wirksamkeit: therapeutischer Effekt, hohe Effizienz
• Laufzeit: 1-3 Monate
• Kosten der Produkte: 2180 - 2260 Rubel pro Woche

Allgemeine Regeln

Die Ernährung bei Osteoporose der Wirbelsäule beruht auf folgenden Prinzipien:

• Die Diät sollte Lebensmittel enthalten, die die tägliche Calciumzufuhr im menschlichen Körper berücksichtigen, wobei Alter, Geschlecht und Zustand des Knochenapparates berücksichtigt werden müssen. Der durchschnittliche Kalziumbedarf variiert zwischen 800 - 1100 mg / Tag, während bei Frauen in der Zeit nach der Menopause (die keine Östrogene erhalten) und bei älteren Menschen (nach 65 Jahren) der Bedarf auf 1500 mg / Tag steigt.
• Obligatorische Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an Vitaminen D (etwa 600 IE / Tag), A, Gruppe B, K, C, Folsäure und Spurenelementen (Zink, Magnesium, Kupfer) sind.
• Bei der Ernährung ist es wichtig, die Menge an tierischem Eiweiß zu respektieren. Durch ihren übermäßigen Gehalt (mehr als 100-150 g) werden die Kalziumabsorptionsprozesse gestört, da die Fermentationsprozesse im Darm aktiviert werden.
• Ausschluss von der Ernährung oder Minimierung der Verwendung von Produkten, die den Prozess der Kalziumaufnahme im Darm verletzen.
• Ausreichend freie Flüssigkeitszufuhr (1,5-2,0 Liter pro Tag).
• Die Art der kulinarischen Behandlung von Produkten ist nicht so wichtig, es wird jedoch empfohlen, mindestens 50% des täglichen Volumens an Gemüse / Früchten frisch oder in Form von frischen Säften zu verwenden.
• Diät - Fraktional (4-5 mal pro Tag).
• Ausschluss von der alkoholhaltigen Diät und Minimierung der Verwendung von Salz.

Zulässige Produkte

Lebensmittel, die große Mengen an Kalzium enthalten, umfassen:

• Milchprodukte ist es jedoch vorzuziehen, Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt zu verwenden (Kefir 1%, Joghurt, Ryazhenka, fettarme saure Sahne, Käse ohne Konservierungsstoffe, Hüttenkäse 0,5%), da Fette den Prozess der Kalziumaufnahme verlangsamen;
• Brot (Roggen / Weizen und Vollkornbrot);
• Weißfisch (Sardine, Thunfisch, Zander, Forelle) und Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Tintenfisch);
• Fleisch: mageres Schweinefleisch, Kalbfleisch, gekochtes Huhn;
• Gemüse, Obst und Kräuter, frisch und verarbeitet (Pfeffer, Karotten, Broccoli, Zucchini, Bohnen, Zucchini, Oliven, grüne Erbsen, Kürbis, Aprikosen, Orangen, Datteln, grüner Salat, Petersilie, Dill), Samen, Nüsse und Beeren (Pistazien, Sesam, getrocknete Aprikosen, Haselnüsse und Walnüsse, Mohn, Himbeeren, Mandeln).

Lebensmittel reich an Kalzium

Die richtige Ernährung wird auch durch die Aufnahme in die Ernährung gewährleistet:

• Vitamin D-haltige Produkte: Eigelb, Fischrogen, öliger Fisch (Heilbutt, Lachs, Thunfisch), Butter.
• Nahrungsmittel mit hohem Magnesiumgehalt: Nüsse aller Art, Bananen, Meerkohl, Kalbfleisch, Getreide, grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Haferflocken, Buchweizen.
• Zinkhaltige Produkte: Hering, Hirse, Hafer, Sellerie (Wurzel und Blätter), Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte.
• Lebensmittel reich an Vitaminen A, B, C und K: Zitrusfrüchte (Orangen, Pampelmusen, Zitronen), Salat, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Wildrose, Buchweizen, Kohl, Bananen, Karotten, Hafer, Hülsenfrüchte, Pflanzenöle.

Tabelle zulässiger Produkte

Gemüse und Grüns

Früchte

Beeren

Nüsse und Trockenfrüchte

Getreide und Getreide

Backwaren

Milchprodukte

Käse und Quark

Fleischprodukte

Der Vogel

Fisch und Meeresfrüchte

Öle und Fette

* Angaben beziehen sich auf 100 g Produkt

Vollständig oder teilweise eingeschränkte Produkte

Die Diät für Osteoporose beruht nicht nur auf der Aufnahme von Lebensmitteln, die viel Kalzium enthalten, sondern auch auf dem Ausschluss von Produkten, die die Kalziumausscheidung aus dem Körper erhöhen und dessen Aufnahme hemmen. Diese Produkte umfassen:

• feuerfeste Tiere und gefriergetrocknete Fette (Lammfett, Schmalz, Margarine, Mayonnaise), Würstchen, Süßigkeiten, Kaffee und koffeinhaltige Getränke, Schokolade und Kakao;
• fetthaltiges Fleisch, Saucen, Konserven, eingelegte und salzige Lebensmittel;
• Unraffinierte Pflanzenöle, Snacks (gesalzene Cracker, Chips), Salz, Backen;
• alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke;
• Ghee;
• Produkte mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure (Rhabarber, Sauerampfer) sowie die Verwendung von Speisesalz ist auf 5 g / Tag beschränkt.

Nicht zugelassene Produkttabelle

Gemüse und Grüns

Gebäck

Kuchen

Rohstoffe und Gewürze

Milchprodukte

Fleischprodukte

Würste

Fisch und Meeresfrüchte

Öle und Fette

Alkoholische Getränke

Alkoholfreie Getränke

* Angaben beziehen sich auf 100 g Produkt

Sorten

Diätnahrung für Osteoporose von N. Walker

Norman Walker, einer der Begründer der Safttherapie, bot seinen Kurs der therapeutischen Ernährung gegen Osteoporose an, der sich auf 21 - 30 Tage-Zyklen zweimal im Jahr bezog. In dieser Zeit wird den Patienten empfohlen, täglich 0,5 Liter frischen Saft von Sellerie, Karotten und Rüben zu sich zu nehmen in gleichen Verhältnissen.

Hinweise

Kalziumdiät ist angezeigt bei primärer / sekundärer Osteoporose, unzureichendem Kalzium im Körper und Vitamin-D-Hypovitaminose im Alter (nach 65 Jahren), in den Wechseljahren, bei Familienanamnese, Brüchigkeit der Knochen und Neigung zu Brüchen (Vorhandensein von Knochenbrüchen bei Anamnese), während der Schwangerschaft, bei Erkrankungen des Verdauungstraktes und der Gelenke, Hypoparathyreose, Psoriasis, bei endokrinen Erkrankungen, Spasmophilie, mit einem hohen physischen und psychischen Stress.

Menü (Power Mode)

Wir geben ein beispielhaftes Menü für mehrere Tage:

Beispiel 1

• Weizenbrot mit Kleie;
• Sprotten;
• 1 fettarmer Käse;
• Gurke;
• Tee

• herzhafter Joghurt mit Rosinen

• Broccoli-Cremesuppe mit Brot;
• gekochte Hühnerbrust;
• Gemüsesalat, gewürzt mit unraffiniertem Olivenöl;
• Fruchtsaft

• ein Glas Orangensaft;
• Käse-Sandwich

• Haferflocken;
• fettarmer Hüttenkäse;
• hart gekochtes Ei;
• Tee

Beispiel 2

• Buchweizenbrei mit Fleisch;
• Gemüsekohlrouladen;
• Karottensaft

• Joghurt;
• getrocknete Aprikosen (Pflaumen);
• Sesamsamen - 1 Teelöffel

• Bohnensuppe;
• Hühnerkoteletts mit Kartoffeln;
• Weizenmehlbrötchen;
• Joghurt;
• ein Apfel

• Tomatensaft

• gekochter Fisch mit Gemüse;
• Buchweizen;
• Erdnüsse (Haselnüsse, Walnüsse) - 1 Esslöffel;
• Brühe Hüften

Beispiel 3

• Blumenkohl- und Kürbisauflauf mit Zwiebeln;
• Haferflocken;
• Kefir

• Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen);
• Tee

• Pilzsuppe mit Nudeln;
• Rübensalat mit Pflaumen;
• Ohr mit Roggenbrot;
• Kohlrouladen mit gehacktem Hähnchen und Reis;
• Karottensaft

• Hagebuttensaft mit Müslibrötchen

• Salat von Tomaten, Blattgemüse und Gurken mit Tofu-Käse und Oliven;
• gebackener Seefisch mit Gemüse;
• Orangensaft

Gegenanzeigen

Erhöhte Kalzium (Hyperkalzurie) und Vitamin D im Körper, Immobilisierung bei Osteoporose oder Extremitätenfrakturen, Nierenversagen.

Vorteile und Nachteile

• Physiologisch vollständig, gut verträglich, leicht zugänglich.
• Ermöglicht die Normalisierung des Kalziumgehalts im Körper, die Verbesserung des Gesamtzustands und die Verhinderung negativer Auswirkungen.
• Nicht teuer, Produkte sind das ganze Jahr über erhältlich.

• Erfordert eine langfristige Befolgung von Personen, die eine unzureichende Kalziummenge im Körper sowie bei Vorhandensein von Risikofaktoren festgestellt haben.
• Verfügbarkeit kulinarischer Fähigkeiten und Kenntnisse.

Tipps

Die Behandlung von Osteoporose ist effektiver, wenn diätetische Ernährung mit motorischer Aktivität kombiniert wird, deren Intensität streng individuell festgelegt wird, wobei Alter, Gesundheit, assoziierte Krankheiten und Beruf zu berücksichtigen sind.

Vitamin D wird aktiv unter dem Einfluss von ultravioletter Strahlung produziert, wenn Sie an einem sonnigen Tag spazieren gehen oder ein Solarium besuchen. Verpassen Sie also nicht die Gelegenheit, einen Spaziergang an der frischen Luft zu machen.

Halten Sie einen aktiven Lebensstil. Die Entwicklung eines Kalziummangels im Körper trägt zu einer sesshaften oder sesshaften Lebensweise bei, da die Immobilisierung die Aufnahme von Kalzium im Verdauungstrakt verringert und nach Möglichkeit Stresszustände vermeidet.

Überprüfen Sie den Calciumgehalt im Trinkwasser (weniger als 8 mg / l gelten als niedrig). Chlorierung von Wasser erhöht seinen Mangel.

Kommentare Ernährungswissenschaftler

Es wird empfohlen, parallel zur Diät Kalziummedikamente oder Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Die Dosierung solcher Medikamente und die Art ihrer Aufnahme wird vom Arzt festgelegt.

Der Bedarf an Kalzium steigt mit dem Alter, da die Auslaugungsrate zunimmt und der Assimilationsprozess sich verschlechtert. Der Zustand des Kalziummangels wird bei der großen Mehrheit der Patienten über 60 Jahre beobachtet. Daher kann eine Kalziumdiät als prophylaktisches Mittel wirken.

Die diätetische Korrektur der postmenopausalen Osteoporose unterscheidet sich nicht von der zuvor beschriebenen Diät. Selbst bei der Behandlung von Osteoporose bei Frauen in den Wechseljahren kann jedoch nicht immer die richtige Ernährung korrigiert werden, die mit einem Mangel an Östrogen einhergeht, und eine Hormonersatztherapie ist nicht erforderlich.
Besondere Aufmerksamkeit verdient der übermäßige Konsum von alkohol- und koffeinhaltigen Getränken, die die Prozesse der Knochenbildung stark beeinflussen.

Lassen Sie sich nicht von Speisesalz mitreißen, insbesondere bei älteren Patienten und Personen, die möglicherweise zu Knochenbrüchigkeit neigen. Möge dein Essen immer zu wenig gesalzen sein.

Eine Reihe von Medikamenten (hormonelle, diuretische, abführende Mittel, Antikonvulsiva, Adsorbentien, Antazida, Tetracyclin) können mit Calcium Verbindungen bilden, die im Darm praktisch nicht absorbiert werden. Konsultieren Sie nach einem langfristigen Termin Ihren Arzt.

In der Kindheit, während der Schwangerschaft und Stillzeit, während des Profisports und bei hoher körperlicher Anstrengung mit starkem Gewichtsverlust ist eine ausreichende Menge an Kalzium im Körper von entscheidender Bedeutung, und in diesen Fällen ist eine Ernährungskorrektur erforderlich.

Bei früherer Menopause, unzureichendem Körpergewicht, niedrigem Testosteron- oder Östrogenspiegel, langen Immobilisierungsphasen, Einnahme von Kortikosteroiden, Spondyloarthritis und rheumatoider Arthritis wird zur genauen Bestimmung der Dichte der Knochenmineralien eine Densitometrie empfohlen.

Feedback und Ergebnisse

Eine gut abgestimmte Kalziumdiät vermeidet eine Reihe von gesundheitlichen Problemen und ist insbesondere bei Osteoporose der Knochen und der Wirbelsäule äußerst wirksam. Patientenbewertungen über sie sind überwiegend positiv:

• „... Aus heiterem Himmel stolperte er und brach sich das Bein. Der Arzt sagte, dies sei eine altersbedingte Osteoporose (ich bin 59 Jahre alt). Verschriebene Behandlung und eine spezielle Diät für Osteoporose. Und obwohl das Bein in einem Monat zusammengewachsen ist, muss die Diät für den Rest der Zeit gehalten werden. “;
• „... Der Schmerz in der Lendengegend und der Sakralwirbelsäule ruht nicht. Dann intensivierten sie sich, es wurde schwierig zu gehen, die Haltung änderte sich. Zur Klinik gewandt, machte ein Foto. Osteoporose der Wirbelsäule. Vorgeschriebene Behandlung, einschließlich Kalziumdiät. Nach 3 Monaten verbesserte sich der Zustand leicht, aber es wurde gesagt, dass die Behandlung lang war “;
• „... Meine Mutter hat sehr zerbrechliche Knochen. Mehrere Frakturen migriert. Daher entschied ich, ihre Tochter, aus Gründen der Prophylaxe, regelmäßig auf Diätkost mit hohem Kalziumgehalt zu sitzen. Ich will auch nicht im Alter leiden. “

Preis der Diät

Basierend auf den Kosten der Produkte, die in der Diät enthalten sind, wurde eine Durchschnittsberechnung für die drei oben genannten Diätbeispiele durchgeführt. Die daraus resultierenden Lebensmittelkosten für die Woche liegen zwischen 2180 und 2260 Rubel.