Gicht und Arthritis in der medizinischen Praxis sind keine Seltenheit. Diese Diagnose wird von Männern häufiger nach 40 Jahren gehört. Es ist unmöglich, die Krankheit vollständig zu heilen, aber sie kann gestoppt werden. Eine der wichtigsten Methoden im Umgang mit orthopädischen Erkrankungen ist eine gesunde Ernährung. Wie wirkt sich eine Diät bei Gichtarthritis auf den Zustand des Patienten aus?

Wie kann man mit Gicht und Arthritis essen?

Gicht und Arthritis sind schwere Erkrankungen der Gelenke, die eine komplexe Behandlung erfordern. Wie Sie wissen, ist der Hauptgrund für die Entwicklung orthopädischer Erkrankungen die falsche Ernährung, einschließlich ungesunder und fettiger Lebensmittel, Farbstoffe, chemischer Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Die richtige Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile von Abhilfemaßnahmen. Es ist nicht möglich, Krankheiten auf diese Weise zu heilen, aber eine positive Dynamik kann erreicht werden. Es ist erwiesen, dass eine ausgewogene Ernährung bei Gicht und Arthritis die Remissionsperioden verlängert.

Die Ernährung bei Gichtarthritis ist besonders wichtig.

Diätnahrung richtet sich an:

• Normalisierung des Austausches von Purinen;
• Alkalisierung des Urins;
• Ausscheidung von Harnsäure und ihren Salzen.

Wie zu essen Während der Verschlimmerung sollte die diätetische Ernährung strikt eingehalten werden. Bei längerer Remission können schwerwiegende Einschränkungen beseitigt werden.

Viele Menschen weigern sich in der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit vollständig zu essen. Das Entladen und Reinigen der Diäten schadet mehr als dem Guten. Sie führen zu Erschöpfung und ernsten Gesundheitsproblemen. Um den Schweregrad und die Häufigkeit von Anfällen der Krankheit mit Hilfe von Produkten zu verhindern oder zu verringern, besteht die Hauptsache darin, eine Diät richtig zu machen.

Während Sie die Ernährungsrichtlinien befolgen, können Sie außerdem:

• Verhinderung der Entwicklung von Urolithiasis;
• das Körpergewicht stabilisieren oder reduzieren;
• verhindern hohe cholesterinwerte.

Grundlegende Ernährungsprinzipien für Gichtarthritis

Ernährung für Gicht und Gichtarthritis sollte ausgewogen und nahrhaft bleiben.

Die Grundprinzipien der Ernährung:

1. Beschränken Sie die Verwendung von Lebensmitteln, die reich an Purinen sind (Meeresfrüchte, Fischkonserven, reichhaltige Brühen).
2. Entsorgen Sie schwere und fette Beilagen. Solche Nahrungsmittel tragen zur Entwicklung von Fettleibigkeit bei und erhöhen die Belastung der Gelenke. Es kann durch gesunde fettarme Milchprodukte ersetzt werden.

Die Normalisierung des Harnsäurespiegels verringert die Anzahl der Anfälle, verbessert den Stoffwechsel und verringert die Schmerzen.

Produkte, die Fruktose enthalten, ausschließen. Bewiesen, dass es zur Produktion von Harnsäure beiträgt. Daher ist es notwendig, Ketchup, Süßwaren, Limonade und Beeren aus der Ernährung zu streichen.

Bereichern Sie das Menü mit Vollkornprodukten.

Minimieren Sie die Verwendung von Schokolade, Spinat, Karambolen, Kakao. Diese Produkte enthalten Oxalsäure, die zur Entwicklung von Nierenversagen beiträgt.

Bei Gichtarthritis und Gicht beinhaltet die Diät das Trinken von ausreichend Flüssigkeit. Eine Person sollte mindestens zwei Liter Wasser pro Tag trinken. Es ist auch erlaubt, Kräutertees, grünen Tee, Milch, Chicorée, frisch gepresste Säfte, Fruchtgetränke, Kwas oder Kompott zu trinken. Speisen sollten gedämpft, gekocht oder im Ofen gebacken werden. Eine richtige Ernährung hilft, die Krankheit schnell zu bewältigen und die Körperkraft wiederherzustellen.

Schädliche und gesunde Produkte

Diät für Gicht und Arthritis ist sehr spezifisch. Der Patient sollte das gesamte Solanacee-Gemüse aufgeben. Die Liste der verbotenen Produkte umfasst auch:

1. Kaffee und starker Tee. Koffein entfernt in großen Mengen Kalzium aus den Knochen. Dies kann die Entstehung von Arthritis auslösen oder seinen Verlauf verschlimmern.
2. Rotes Fleisch von Klein- und Vieh. Es enthält Arachidonsäure, die in Eicosanoide gespalten wird. Diese Mediatoren führen zu Gelenkentzündungen. Bei der Verwendung in großen Mengen von Fleisch oder Fleischnebenprodukten werden Stoffwechselprozesse gestört und der Harnsäurespiegel steigt, was sich in Geweben und Gelenken ansammelt.
3. Heiße Getränke Alkohol erhöht die Entzündung. Die Krankheit beginnt sich zu entwickeln. Der Zustand des Patienten verschlechtert sich: Es treten Schwellungen und Schmerzen auf, die Temperatur steigt an. Bei regelmäßiger Anwendung von Alkohol im Hohlraum des periartikulären Beutels sammelt sich Flüssigkeit an.

Extrem negative Auswirkungen auf den Körperalkohol

Schokolade In kleinen Mengen ist Schokolade sogar nützlich, bei regelmäßiger Anwendung kann es jedoch zu einer Erhöhung der Häufigkeit und Intensität von Verschlimmerungen kommen.

Salz Es hält Flüssigkeit im Körper und führt zur Bildung von Ödemen und zu einer erhöhten Belastung der Gelenke.

Abfall fällt auch aus Chips, Pommes Frites und Fast Food. Kern dieser Produkte sind Transfette, die zu Stoffwechselstörungen führen.

Es sollte bevorzugt werden:

1. Fisch (Lachs, Forelle, Makrele). Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren.
2. Leinöl.
3. Gemüse (Karotten, Broccoli, Kürbis, Kohl).
4. Obst (Orange, Mandarine, Ananas, Kantalupe, Äpfel, Kaki, Aprikose).
5. Nüsse
6. Hülsenfrüchte

Diese Produkte haben nützliche Eigenschaften und sind die wertvollste Quelle für Vitamine und andere nützliche Substanzen.

Verpflegungsempfehlungen

Da bei der Diät bei Arthritis und Gicht die Verwendung von Solanaceen (Tomaten, Tomatensauce, Paprikaschoten, Kartoffeln) ausgeschlossen ist, können Sie sie durch Kohl, Rüben, Pilze, Rüben, Möhren, Gewürze, Zwiebeln und Sellerie ersetzen.

Fleisch, Fisch (Sprotte, Kabeljau, Zander, Sprotten) und Eier sollten höchstens zweimal in der Woche verzehrt werden, vorzugsweise in gekochter Form

Wenn Sie dies nicht tun können, können Sie das Risiko einer Verschärfung bei der Verwendung dieser Produkte verringern, wenn Sie die einfachen Regeln beachten:

• Verwenden Sie keine gekeimten Kartoffelknollen zum Kochen;
• esse nur reifes Nachtischgemüse;
• Wärmebehandlung von Gemüse.

Um die maximale Wirkung der Diät-Therapie zu erzielen, sollten Sie eine Stunde vor den Mahlzeiten 1 Tasse gereinigtes Wasser trinken. Teile sollten klein sein. Überessen und Hunger sind inakzeptabel. Die letzte Mahlzeit sollte nicht später als 18 Uhr sein. Große Tassen und Teller ersetzen flaches Geschirr.

Diätetische Ernährung bedeutet keine radikalen Maßnahmen. Aus der Liste der zugelassenen Produkte können Sie verschiedene köstliche Gerichte zubereiten. Bei längerer Remission durften die Einschränkungen gelockert werden. Ein neues Produkt einzuführen sollte schrittweise erfolgen, damit es nicht zu einer Verschlimmerung führt.

Nahrung für Schmerzen

Wissenschaftler haben bewiesen, dass manche Lebensmittel Schmerzen lindern können. Ein richtig zusammengestelltes Menü wird durch Gelenkschmerzen viel besser und effektiver als die Einnahme von Medikamenten. Das Ergebnis ist nicht schnell, aber es wird stabil sein, und der Körper wird nicht unter Nebenwirkungen von Medikamenten leiden.

Um Schmerzen zu lindern, wird empfohlen, das Menü mit aufzunehmen:

1. Kurkuma Dieses Gewürz wirkt krebs- und entzündungshemmend. Curcumin ist für die heilenden Eigenschaften des Gewürzes verantwortlich, das sich beim Mischen mit Ölen am besten auswirkt.
2. Apfelessig Mischen Sie 200 ml Mineralwasser mit 1 EL. Essig Wenn Sie diese Ergänzung zweimal täglich trinken, verschwindet der Schmerz am ersten Tag.
3. Kirsche Es hat antioxidative Eigenschaften. Bereichern Sie das Menü mit dieser Beere und reduzieren Sie Arthritisschmerzen.

Es sollte beachtet werden, dass der Schwerpunkt auf Getreide, Gemüse und fettarmen Milchprodukten liegen sollte.

Ananas Es enthält Bromelain, das eine starke entzündungshemmende Wirkung hat.

Fisch, Eier und Avocados. Diese Nahrungsmittel sind reich an Omega-3-Fetten. Es ist erwiesen, dass sie den Entzündungsprozess in den Gelenken unterdrücken und die Schmerzen von Arthritis und Gicht stoppen.

Schmerzbehandlung

Um Schmerzen bei Gicht oder Arthritis zu lindern, benötigen Sie:

1. Geben Sie dem Gelenk Ruhe. Die betroffene Gliedmaße sollte sich auf hoher Höhe befinden. Sie können darunter ein kleines Kissen oder ein weiches Kissen legen.
2. Folgen Sie einer strengen Diät.
3. Outdoor-Produkte anwenden. Stoppen Sie schnell den Schmerz der Salbe auf Diclofenac-Basis, einige helfen der Vishnevsky-Salbe. Eine Kompresse mit "Dimexidum" kann auf das wunde Gelenk aufgebracht werden.
4. Trinken Sie entzündungshemmende Medikamente und Analgetika. Der Patient in der Erste-Hilfe-Packung sollte Arzneimittel wie Diclofenac, Nimesulid oder Indomethacin enthalten.

Unterscheidet sich die Ernährung bei Gichtarthrose?

Diät für Gichtarthrose unterscheidet sich in keinen Merkmalen und richtet sich an:

• Verringerung der Entzündung in den Gelenken;
• Normalisierung von Stoffwechselprozessen;
• Aufhebung der vorzeitigen Knorpelalterung;
• Anreicherung des Körpers mit Nährstoffen.

Jede Diät sollte von einem erfahrenen Spezialisten zubereitet werden, nicht nur auf der Grundlage zulässiger Lebensmittel, sondern auch unter Berücksichtigung des Nährwerts der Diät.

Die Diät ist für jeden Patienten individuell ein Arzt, abhängig von seinem Alter, dem Vorhandensein von zusätzlichen Pfunden, dem Stadium der Erkrankung und dem Vorhandensein anderer Krankheiten. Das Menü muss Gelee oder Gelee enthalten. Diese Schalen enthalten Kollagen, das für die Wiederherstellung von Knorpel und Knochengewebe der Gelenke notwendig ist. Für die Energieversorgung benötigt der Körper komplexe Kohlenhydrate. Präferenzen sollten gegeben werden: Obst, Beeren, Gemüse.

Einfache Kohlenhydrate werden in den Fettvorräten eingelagert. Eis, Marmelade, kohlensäurehaltige Getränke, Gebäck und süße Früchte sind davon ausgeschlossen. Verweigern Sie müssen auch feuerfestes Fett.

Produkte mit Arthrose sollten gesund und nicht kalorienreich sein. Es ist erlaubt zu essen:

Diät Nummer 6 und 8 und ein Beispiel für das Tagesmenü

Beispiel-Menütabelle Nr. 6 für Patienten mit Gicht oder Arthritis:

1. Frühstück: gedünstetes Omelett und Chicorée.
2. Mittagessen: Buchweizen- und Aprikosensaft.
3. Mittagessen: Gemüsesuppe, Kohl- und Gurkensalat, Kompott.
4. Mittagessen: Hüttenkäse-Auflauf und Wildbrühe.
5. Abendessen: gebackener Kürbis, Karottensaft.

Die effektivste Diät bei Arthritis ist fraktionell.

Beispiel-Menütabelle Nr. 8 für Patienten mit Gicht oder Arthritis:

1. Frühstück: weich gekochte Eier, grüner Tee.
2. Mittagessen: Hüttenkäse mit frischen Beeren und Früchten.
3. Mittagessen: Gemüsesuppe, eine Scheibe Roggenbrot.
4. Mittagessen: Joghurt mit Obst.
5. Abendessen: Gedünstete Hähnchenpastete, Gerstenbrei und Kompott.

Eigenschaften Diät Nummer 6

Diät Nummer 6 wird für Urolithiasis, Gicht und Arthritis verschrieben. Dies ist eine sparsame Diät, die keine harten Einschränkungen beinhaltet, aber leckere und abwechslungsreiche Gerichte zubereiten kann.

Die Besonderheit der Diät Nummer 6 ist wie folgt:

• mäßige Nahrungsaufnahme;
• Fleischbeschränkung;
• Einschränkung in Lebensmitteln, die Salz, Purine und Oxalsäure enthalten;
• Energiewert beträgt 2500 kcl;
• tägliche Flüssigkeitsmenge - 2 bis 2,5 Liter.

Für die chemische Zusammensetzung sollte der Tagessatz Folgendes enthalten:

• Proteine ​​(80 g);
• Kohlenhydrate (370 g);
• Fette (85 g);
• Salz (8 g).

Wenn die Empfehlungen von Rheumatologen bei Arthritis gewissenhaft durchgeführt werden und die Diät nicht gestört wird, ist die Behandlung von Gicht ziemlich einfach und erfolgreich.

Zubereitungsmethode - Diät (kochen, kochen, backen). Es ist verboten, zu warme oder kalte Speisen zu essen. Tabellennummer 6 bietet eine fraktionierte und ausgewogene Ernährung. Sie sollten mindestens 5-6 mal am Tag essen. Einmal in der Woche sollten Sie einen Fastentag verbringen und nur Obst, Gemüse, Hüttenkäse oder Kefir essen. Diese Tage sind Voraussetzung für die schnelle Auflösung von Harnsäure.

Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst:

• Suppen und Borschtsch auf Gemüsebouillon;
• Getreide;
• Roggenbrot;
• Milchprodukte;
• Früchte;
• Gemüse.

Bei Getränken sollten Kefir, Säfte, Fruchtgetränke und alkalisches Mineralwasser bevorzugt werden.

Verbotene Nahrungsmitteldiät Nr. 6:

• Pilze;
• Konserven;
• geräuchertes Fleisch;
• Pickles;
• Hülsenfrüchte;
• getrocknete Früchte;
• Süßwaren.

Eigenschaften Diät Nummer 8

Tabelle 8 ist Personen zugeordnet, die an Fettleibigkeit leiden. Es wurde bereits in den 1950er Jahren vom sowjetischen Ernährungswissenschaftler Michail Pevzner entwickelt. Seit dieser Zeit wurde nichts Neues über das Entfernen von Körperfett entdeckt. Es kann jedoch nicht allen nachkommen. Es ist kontraindiziert für Personen mit gastrointestinalen Störungen oder Herz-Kreislaufversagen.

Nützliche Reis-, Buchweizen- und Hafergrütze

Merkmal der Diät Nummer 8 ist die Reduzierung des Kalorienverbrauchs. Die klassische Diät Nummer 8 bietet pro Woche einen Fastentag an Gemüse oder Kefir. Die tägliche Kalorienaufnahme beträgt 1800-2000.

Für die Wirksamkeit von Diätnahrung sollten einfache Regeln gelten:

• Sport treiben;
• trinken Sie mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag;
• beseitigen Sie zuckerhaltige Nahrungsmittel;
• faserreiche Lebensmittel in die Ernährung einschließen.

Die chemische Zusammensetzung der Tabellennummer 8:

Proteine ​​und Fette tierischen Ursprungs sollten bevorzugt behandelt werden.

Wenn Sie dieser Diät zugeordnet sind, können Sie essen:

• Getreide (Buchweizen, Gerste, Gerste);
• Gemüsesuppen;
• Gemüse
• Grüns;
• fettarmes Fleisch und Fisch;
• Hühnereier;
• Obst und Beeren;
• Milchprodukte;
• Butter;
• Mehlprodukte.

Sie können Karotten, Rüben, Kohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Dill essen

Getränke sind erlaubt: Kaffee, Tee, ungesüßter Kompott und Säfte.

Unter dem Verbot sind: Kartoffeln, Pasta, Hülsenfrüchte, eingelegtes und eingelegtes Gemüse, Konserven, süße Obstsorten (Datteln, Bananen, Feigen), Gewürze, Gebäck. Wenn Sie eines der oben genannten Produkte verwenden, gibt es keine schwerwiegenden Verstöße. Die Wirksamkeit der Diättabelle steht jedoch außer Frage.

Die Diät ist voll von Ballaststoffen und Eiweiß, so dass kein Hunger auftritt. Durch die Kombination einer gesunden Ernährung mit Training, Tanzen oder Schwimmen stärken Sie nicht nur die Muskeln und Gelenke, sondern stellen auch den Stoffwechsel wieder her.

Ungefähre tägliche Speisekarte für einen Patienten mit Gicht

Die medizinische Ernährung für Gicht ist keine kleine Rolle. Es lindert Schmerzen und normalisiert das Harnsystem. Eine richtig zubereitete Diät ist eines der Prinzipien eines gesunden Lebensstils. Richtig essen kann nicht nur Rückfälle vermeiden, sondern auch den Körper stärken. Wenn die Empfehlungen des Arztes nicht befolgt werden, steigt das Risiko von Komplikationen (Nierenversagen, Schädigung der inneren Organe mit Bildung von Gichtknoten) um ein Vielfaches.

Indikatives Menü für diejenigen, die an Gicht leiden:

• gekochtes Ei, Roggenbrot, grüner Tee;
• Kefir;
• Reissuppe, Roggenbrot;
• gebackener Kürbis, Kompott;
• Buchweizen mit Milch.

Tipps

Sie können Schmerzen und Entzündungen bei Gicht und Arthritis mit Hilfe der Volksheilmittel reduzieren. Volksheiler haben viele Rezepte erfunden, die helfen, unangenehme Symptome während der Zeit der Verschlimmerung von Beschwerden zu beseitigen.

Ein Aufguss von Erdbeeren gilt als lecker und gesund. Gießen Sie 3 EL. l Beeren 300 ml. kochendes Wasser. Das Getränk sollte 1-1,5 Stunden stehen. Trinken Sie tagsüber in kleinen Schlucken Abhilfe.

Die Infusion von Zichorienkraut normalisiert den Stoffwechsel, verbessert die Magen-Darm-Funktion und entfernt Harnsäure aus dem Körper. Für die Zubereitung wird 1 Teelöffel benötigt. Chicorée gießen 200 ml kochendes Wasser. Trinken Sie ½ Tasse zweimal täglich. Auf die betroffenen Gelenke kann eine dicke Brühe von Chicorée-Pferden in Form einer Kompresse aufgetragen werden. Dadurch werden Entzündungen und Schwellungen gelindert.

Tees aus Johannisbeerblättern und Brennnesseln haben sich in der traditionellen Medizin bestens bewährt. Sie helfen den Nieren, Urate auszuscheiden.

Denken Sie daran, dass Volksheilmittel nur helfen, die Symptome zu stoppen, sie beseitigen nicht die Ursache der Krankheit. Vor der Anwendung sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, da einige Nebenwirkungen verursachen können.

Fazit

Denken Sie daran, dass ohne richtige Behandlung eine Diät für Gicht und Arthritis nicht funktioniert. Die Krankheit wird fortschreiten. Um die Lebensqualität zu verbessern, kann die Therapie nur komplex sein: Medikamente, Physiotherapie, Volksmedizin und Diät. Wenn Gichtarthritis Empfehlungen empfohlen werden, sollten Rheumatologen ohne Frage durchgeführt werden, sonst können Komplikationen wie Nierensteine, Herzprobleme und Sehstörungen, Gelenkdeformitäten nicht vermieden werden.

Ursprünglich geschrieben von 2018-05-14 11:27:51.

Diät bei Gichtarthritis - was kann und darf nicht gegessen werden?

Eine Diät bei Gichtarthritis der Gelenke ist notwendig, um das Gewicht zu stabilisieren und die Gesundheit des gesamten Körpers zu erhalten. Es ist wichtig, den Harnsäurespiegel im Blut und die Ablagerung von Salzen in den Gelenken zu kontrollieren, um eine Verschlechterung des Krankheitsbildes zu vermeiden.

Merkmale einer Diät für Gicht

Gichtarthritis ist gekennzeichnet durch entzündliche Prozesse in den Gelenken, die sich durch Schmerzen, Schwellungen, erhöhte Empfindlichkeit, Steifheit der Bewegung, erhöhte Körpertemperatur auf 38 Grad und darüber, Schwäche im gesamten Körper äußern.

Harnsäure schützt die Blutgefäße vor schädlichem Cholesterin. Aber Uratkristalle (Salz), die nicht von den Nieren ausgeschieden werden, dringen in die Gelenke ein und verursachen schmerzhafte Empfindungen.

Für Patienten mit einer ähnlichen Erkrankung eignet sich der Petsner Diät-Tisch mit der Regulierung schädlicher Lebensmittel, Proteine, Fette und einfacher Kohlenhydrate.

Wenn sich der Zustand des Patienten mit Gichtarthritis verschlechtert, fügen Sie weitere grausame Diät Nr. 8 hinzu. Einschränkungen beziehen sich auf die tägliche Flüssigkeitsaufnahme, verbieten Nahrungsmittel, die den Appetit anregen.

Regeln für Arthritis und Gicht

Die Diät für Gichtarthritis beinhaltet den Ausschluss von Lebensmitteln, die große Mengen an Oxalsäure enthalten. Es ist wichtig, die Salzaufnahme zu begrenzen und die Anzahl der alkalisierenden Produkte (Milchprodukte, Gemüse, Früchte) zu erhöhen. Reduzieren Sie auch die Menge an Eiweiß und Fett, mehr pflanzliche Lebensmittel.

Alle Produkte müssen thermisch verarbeitet, gekocht, gedämpft und im Ofen gebacken werden können, jedoch mit einem Minimum an Fett. Die Temperatur der Nahrungsaufnahme beträgt nicht mehr als 40 Grad.

Die Hauptsache in der Ernährung bei Gichtarthritis - entfernen Sie Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Purinen aus dem Menü. Es ist besser aufzugeben:

• Fischkonserven und stark gesalzener Fisch;
• Rindfleisch, Schweinefleisch;
• Saure Beeren;
• Sauerampfer;
• Nüsse, Bohnen;
• Süßigkeiten;
• Fleisch- und Pilzsuppen.

Bei Diät Nr. 8 sind Wurst- und Mehlprodukte, Zucker in seiner reinen Form, Halbfabrikate, Lagersäfte, Nudeln, Kartoffeln, Früchte mit hohem Zuckergehalt verboten. Salate sollten nicht mit Öl und Essig gefüllt werden. Das Gemüse für sie wird thermisch verarbeitet.

Käse mit Gichtarthritis ist besser zu verwenden, weiches Adyghe. Von Haferbrei kann man nur Haferflocken essen. Bei allen Fischarten ist es besser, die Wahl auf Kabeljau, Zander, Sprotte und Sprotten einzustellen. Wenn wir über Fleisch sprechen, ist es notwendig, einen Vogel oder ein Kaninchen in die Ernährung aufzunehmen.

Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass Süßigkeiten und Backwaren in der Mindestmenge sein sollten, aber der Vorteil sollte Milchprodukten, Getreide, Früchten, Beeren, Gemüse und Olivenöl gegeben werden.

Am Tag - nicht weniger als 1,5 Liter Wasser, für das natürliche Ausspülen von Toxinen und Toxinen aus dem Körper. Für die Alkalisierung ist es nützlich, gekochte Kartoffeln, Tomaten, Wassermelonen und Dinah, Zucchini-Gerichte, Kürbisse, grünen Tee zu essen.

Empfohlene und ausgeschlossene Gerichte

Diät gegen Arthritis und Gicht erlaubt den Verzehr von Suppen in verschiedenen Formen - Borschtsch, Kohlsuppe, Gemüse, Kartoffeln, Milchprodukte, Kälte, Obst, ausgenommen Sauerampfer, Hülsenfrüchte, Fleisch, Fisch und Pilze.

An dem Tag können Sie ein paar Scheiben Roggenbrot aus Mehl mit 1-2 Sorten verwenden. Es ist nützlich, dem Produkt beim Backen gemahlene Kleie hinzuzufügen. Gebäck ist begrenzt.

Eine Diät für Gichtarthritis beinhaltet das Kochen von Buchweizenbrei mit einem Kaloriengehalt von bis zu 169 kcal. Es nährt den Körper perfekt und kann in unbegrenzter Menge gegessen werden.

Positiv ist, dass im Buchweizen viel Kalium und Kalzium, Eisen und Magnesium, Vitamin B und pflanzliches Eiweiß enthalten sind. Es ist nützlich, Müsli mit kochendem Wasser am Abend zu brauen und morgens eine Portion Haferbrei in Form von Wärme zu essen, wobei Trockenfrüchte, Nüsse, Obst oder Gemüse hinzugefügt werden.

Fleisch, Geflügel und Fisch - nur fettarme Sorten. Es wird empfohlen, dreimal wöchentlich für 160-180 g zu verwenden, nach dem Kochen zum anschließenden Schmoren oder Backen.

Bei Gichtarthritis ist es wichtig, den Gesamtkaloriengehalt des Lebensmittels zu reduzieren, wenn der Patient übergewichtig ist. Achten Sie darauf, mäßige Belastung, morgendliche Übungen und Spaziergänge an der frischen Luft mitzunehmen.

Tomaten können in kleinen Mengen in die Nahrung aufgenommen werden. Es ist nützlich, Nahrungsmittel mit Vitaminen der Gruppe B, Ascorbinsäure, wie Spurenelementen wie Calcium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Zink, Fluor zu verwenden.

Alkohol ist zu 100% verboten, da Harnsäure im Körper verbleibt. Gleiches gilt für Bier, Wein, verschiedene Liköre und alkoholarme Getränke. Sollte auf die Verwendung von Kaffee enthaltenden Produkten verzichten. Das Beste ist: hausgemachte Smoothies, Gemüse- und Fruchtsäfte, alkalisches Mineralwasser.

Richtiges Menü

Lebensmittel für Arthritis und Gicht werden gemäß der Regel aufgebaut - mehr Wasser und weniger Salz. Es ist wichtig, die Ernährung während des gesamten Lebens zu kontrollieren, dann können schwere Rückfälle vermieden werden.

Bei der Zusammenstellung des Menüs während der Verschlimmerungsphase sollten Fasten-Tage mit Hilfe von Gemüse und Früchten vereinbart werden - 1,5 bis 2 kg zulässige Artikel pro Tag. Nützliche Kefir-Hüttenkäse-Diät - 500 ml Joghurt und 400 g fettarmer Hüttenkäse. Eine solche Ernährung löst Harnsäure durch Alkalisierung.

Es ist verboten, an Gichtarthritis zu verhungern. In diesem Fall steht der Körper unter Stress, wodurch die Anzahl der Purine im Körper ansteigt. Es ist wichtig, regelmäßig Snacks mit einem Abstand von höchstens 2 Stunden zu machen.

Fachkundiger Rat

Die Empfehlungen von Rheumatologen werden auf folgende Postulate reduziert:

• Fraktionierte und ausgewogene Ernährung - mindestens 5-6 mal täglich;
• Verwenden Sie keine zu heißen oder gefrorenen Lebensmittel.
• Es ist hilfreich zu schwitzen, da Harnstoff effektiv durch die Schweißdrüsen (türkisches Bad, Sauna) ausgestoßen wird;
• Wir können keinen starken Abfall des Körpergewichts zulassen.
• Eine Diät bei Gichtarthritis sollte mit Vitaminen und Mikroelementen ergänzt werden.
• Verwenden Sie effektiv Abkochungen auf Basis medizinischer Gebühren (Kamille, Salbei, Thymian, Huflattich, Hagebutte);
• Bei jeder Diät sind Gymnastik und Bewegung notwendig.

Wenn alle Regeln der Ernährungstabelle erfüllt sind, wird die Behandlung von Gichtarthritis einfach und erfolgreich sein. Schließlich wird die Rationalisierung der Nahrungsaufnahme den qualitativen Einsatz pharmakologischer Wirkstoffe ermöglichen.

Jetzt wissen Sie, was unmöglich ist und was Sie mit Gichtarthritis essen können - wie Sie ein Tagesmenü mit gesundheitlichen Vorteilen erstellen können. Eine solche Diät ist im allgemeinen Schema der komplexen Behandlung dieser Krankheit notwendig.

Diät für Gichtarthritis

Eine Diät bei Gichtarthritis ist notwendig, da diese Krankheit durch eine Verletzung des Stickstoffstoffwechsels im Körper, insbesondere durch den Austausch von Derivaten von Purin (Purinnucleotide) und einen übermäßigen Gehalt des Produkts dieser Austauschharnsäure im Blut entsteht. Uratkristalle der Harnsäure, die nicht von den Nieren ausgeschieden werden, setzen sich im Gelenkgewebe ab und verursachen Schmerzen.

Behandlung der Gichtarthritis-Diät

Die Behandlung von Gichtarthritis mit einer Diät zielt darauf ab, den Stickstoffmetabolismus zu korrigieren, genauer gesagt, um die Aufnahme von Stickstoffverbindungen in Nahrungsmitteln - tierischen und pflanzlichen Proteinen - zu reduzieren. Die Verwendung von Proteinprodukten erhöht den Gehalt an endogenen Purinnukleotiden. Purinnukleotide (notwendig für die Herstellung von Nukleinsäuren und die Synthese von Proteinen durch die Körperzellen) werden durch enzymatische hydrolytische Desaminierung in freie Purinbasen umgewandelt, deren anschließende Oxidation mit der Herstellung des Endprodukts in Form von Harnsäure endet.

Harnsäure, die aus dem Abbau endogener Purinsubstanzen resultiert, wird vom Körper benötigt, da sie als Antioxidans dient und unsere Blutgefäße vor Cholesterinablagerungen schützt.

Darüber hinaus trägt Eiweißnahrung zur erhöhten Bildung von Wasserstoffnitrid im Darm bei, Ammoniak, einem Produkt von Darmbakterien, das nicht vollständig verdaute Proteine ​​zersetzt. Aber der Körper braucht kein Ammoniak und ist sogar schädlich, und unsere Leber ist an der Umwandlung in Harnstoff beteiligt.

Mit einem Überschuss an Stickstoffverbindungen in Lebensmittelprodukten sowie einer Abnahme der Aktivität der Purinmetabolismusenzyme (Phosphoriferase, Guanylatkinase, Xanthinoxidase und fast drei Dutzend anderer Enzyme) kristallisieren Harnsäuresalze besonders aktiv, was Knorpel und Gelenke beeinflusst: Gichtarthritis. Es sollte beachtet werden, dass die Bildung von Harnsäurekristallen die Verlagerung des Säure-Basen-Gleichgewichts des Körpers auf die saure Seite beschleunigt.

Für Menschen mit dieser Pathologie eignet sich die Pevzner-Diät Nr. 6, die bei Gicht und Uraturie, einer Nierensteinerkrankung mit Uratsteinen, verordnet wird. Diät für Gichtarthritis bezieht sich auf eine alkalisierende klinische Ernährung mit begrenzten purinhaltigen Nahrungsmitteln und einfachen Kohlenhydraten.

Diätmenü für Gichtarthritis

Das Diät-Menü für Gichtarthritis kann nur beispielhaft sein, und das Hauptprinzip der Wahl der Gerichte sowie die Rezepte, die bei der Zubereitung von Gichtarthritis verwendet werden, sollten die Zusammensetzung von Lebensmitteln berücksichtigen, die bei dieser Krankheit nicht empfohlen werden.

Zum Frühstück können Käsekuchen, Rührei, Müsli oder Toast mit fettarmem Käse serviert werden. Der beste Snack (zweites Frühstück) ist Obst oder fettarmer Joghurt.

Für eine vollständige Mahlzeit können Sie zunächst verschiedene Suppen, Kartoffelpüree, Gemüsesuppen mit Müsli, Rote-Bete-Suppe, magerer Borschtsch zubereiten. Die tägliche Verwendung von Gemüsesalat, gewürzt mit Pflanzenöl, hilft nicht nur bei Gelenkproblemen, sondern erleichtert auch die Arbeit des Darms erheblich.

Eine Diät bei Gichtarthritis ist eine gesunde Diät, von der nicht nur Ihre Gelenke, sondern der gesamte Körper profitieren wird.

Was soll man nicht bei Gichtarthritis essen?

Die Ernährungswissenschaftler stellten eine beeindruckende Liste von Lebensmitteln zusammen, die bei Gichtarthritis in jeder Hinsicht vermieden werden sollten. Diese Liste umfasst: rotes Fleisch (insbesondere Kalbfleisch und Wild); alle Fleischabfälle; tierische Fette; Hülsenfrüchte (Bohnen, reife Erbsen, Linsen); Champignons, Spargel, Sauerampfer, Rosenkohl und Blumenkohl, Spinat.

Was kann man bei Gichtarthritis nicht essen? Sie können keine Fleischbrühen und Saucen, Speck und Schmalz, fetthaltigen See- und Flussfisch, Fischkonserven (insbesondere Hering, Sardinen, Thunfisch und Sprotten in Öl), Meeresfrüchte und Krustentiere, Hefebrot und Backen essen. Absolut kontraindizierter Alkohol, einschließlich Bier sowie alkoholfreie Getränke.

Über Geflügel, insbesondere Huhn, das als diätetisches Produkt gilt. Wenn 100 g Hühnerfleisch 125 mg Purinbasen enthalten, ist die gleiche Menge Putenfleisch doppelt so groß. Beim Kochen von Fleisch ist jedoch fast die Hälfte der Purine in der Brühe.

Blumenkohl wird auch als "Purin" bezeichnet. Wenn jedoch während der Verdauung von 100 g Blumenkohl 45 mg Harnsäure gebildet werden, dann ist die gleiche Menge an empfohlenem Buchweizen - 145 mg. Studien amerikanischer Ernährungswissenschaftler haben gezeigt, dass Gemüse mit einem hohen Gehalt an Purinen das Risiko einer Verschlimmerung von Gichtarthritis nicht erhöht. Daher wird empfohlen, Gemüse wie Spinat, Spargel, Erbsen, Bohnen, Blumenkohl und Pilze in Ihrer Ernährung einzuschränken. Die darin enthaltenen organischen Säuren helfen, das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers auf die alkalische Seite zu verschieben.

Was können Sie gegen Gichtarthritis essen?

Die beste Diätoption bei Gichtarthritis ist vegetarisches Essen. Dies sind verschiedene frisches Gemüse, Obst und Beeren; Vollkorngetreide; fettarme Milchprodukte (Käse, Hüttenkäse, Joghurt); Hühnereier (in begrenzter Menge), Nudeln, Kartoffeln, Nüssen, Pflanzenöl.

Im Allgemeinen können Sie bei Gichtarthritis alles essen, was keine großen Mengen an Stickstoffverbindungen enthält. Wenn eine Person nicht ohne Fleisch und Fisch auskommen kann, muss sie gekocht werden. Es wird nicht empfohlen, diese Nahrung mehr als dreimal pro Woche mit einer maximalen Tagesmenge von 150-170 g zu sich zu nehmen.

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr - eineinhalb bis zwei Liter pro Tag (wenn Herz und Nieren normal sind) - ist eine der wichtigsten Bedingungen für die Behandlung von Gichtarthritis mit einer Diät.

Für die Alkalisierung von Blut müssen gekochte Kartoffeln in der Schale verwendet werden. frische Gurken und Tomaten, Wassermelonen und Melonen, Zitrusfrüchte und verschiedene Blattgemüse; Zwiebeln und Knoblauch; Zucchini, Auberginen- und Kürbisgerichte; natürliche Fruchtsäfte und grüner Tee.

Ein Zustand, der eng mit hohen Harnsäurespiegeln verbunden ist, ist als metabolisches Syndrom bekannt und umfasst Insulinresistenz, allgemeine Fettleibigkeit, Bluthochdruck und erhöhte Cholesterinwerte. Daher sollte eine Diät bei Gichtarthritis fettfrei und energetisch ausgeglichen sein (innerhalb von 2300-2500 kcal). Erst dann wird das Körpergewicht schrittweise reduziert. Deshalb sollten auch Süßigkeiten, die von Ernährungswissenschaftlern zugelassen wurden, aufgegeben und durch Früchte und Beeren ersetzt werden.

Medizinische Diät und Gicht: Eine Diät gegen Gichtarthritis und Gelenkschmerzen, die nicht verwendet werden kann und kann

Gicht ist eine Krankheit, die die Gelenke befällt und die Nieren zerstört. Einer der wichtigsten Faktoren für seine Entwicklung ist die unausgewogene Ernährung (übermäßiger Konsum von Fleisch, tierischen Fetten, Alkohol, Kaffee und Tee). Daher ist eine spezielle Diät eine sehr wirksame Behandlungsmethode.

Wie man mit Gicht und Arthritis isst

Die Ursache für Gicht ist ein Überschuss an Harnsäure in den Geweben und die Unfähigkeit des Körpers, diese zu "recyceln". Aufgrund der übermäßigen Zufuhr von Purinen mit Nahrungsmitteln steigt die Konzentration dieser Substanz im Blut an, und dann werden ihre Salze (Urate) in Form von Kristallen auf dem Knorpel abgeschieden (in der Regel sind die Finger betroffen). Die Gelenke sind entzündet, vergrößern sich, die Haut an ihnen wird rot.

Es ist wichtig! Um die Entwicklung von Gichtarthritis zu stoppen, ist es erstens erforderlich, den Verbrauch von Produkten zu reduzieren, die Purine enthalten, und zweitens, um eine Vergiftung zu verhindern und die schnelle Entfernung von Salzen aus dem Körper sicherzustellen.

Diese Empfehlungen gelten für Patienten mit Gicht und Arthrose sowie unterschiedlicher Arthritis.

Grundsätze der Diät in der Behandlung

Einige Produkte verlangsamen den Ausscheidungsprozess von Salzen, andere beschleunigen sich. Letzteres ist natürlich zu bevorzugen. Dazu gehören: Gemüse, Obst und Beeren (mit einigen Ausnahmen), Getränke (Kefir und Ryazhenka, Kompotte und Gelee, Kräutertees).

Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Salz, Fett und Zucker profitieren dagegen nicht.

Gicht sollte nicht verhungern, sich an Diäten zur Gewichtsabnahme beteiligen und dramatisch an Gewicht verlieren. Sie müssen 5-6 mal am Tag eine Stunde vor jeder Mahlzeit essen - trinken Sie 1 Tasse Flüssigkeit (vorzugsweise alkalisches Mineralwasser). Die Speisen sollten eine normale Temperatur haben - nicht zu heiß, aber nicht aus dem Kühlschrank.

Bei den ersten Anzeichen einer Gichtarthritis des großen Zehs und anderer Gelenke ist es notwendig, die vom Arzt verordnete Diät genau zu befolgen und die "gefährlichen" Produkte vollständig aufzugeben. Anschließend kann etwas Nachsicht gewährt werden, aber die allgemeinen Grundsätze müssen während des gesamten Lebens befolgt werden.

In Zeiten der Verschlimmerung ist es notwendig, nur Produkte pflanzlichen Ursprungs zu sich zu nehmen, nicht aber den Kaloriengehalt der täglichen Ernährung zu reduzieren.

Was kann bei Gichtarthritis der Gelenke verwendet werden?

Tabelle: zulässige Lebensmittel für Gicht

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Roggenmehlbrot; Vollkorn

Kashi (außer Haferflocken)

Gemüse-, Getreide- und Milchsuppen

Hartweizenteigwaren

Gemüse: Kohl, Kartoffeln, Gurken, Zucchini, Karotten, Paprika, Kürbis, Auberginen

Früchte und Beeren, ausgenommen Himbeeren und Feigen

Minzbrühe, Limette, Hagebutte

Alkalisches Mineralwasser

Quark mit niedrigem Fettgehalt

Hähnchen- und Putenbrustfilet, Kaninchen, Rind - 2-3 mal pro Woche, gekocht oder gebacken

Gemüse und Butter

Marmelade, Gelee, Honig

Gekochter magerer Fisch - 2-3 mal pro Woche

Schwacher schwarzer Tee

Eier (1 St. pro Tag) und Wachteln

Mit Wasser verdünnte Säfte, Fruchtgetränke (Preiselbeeren, Cranberry, Zitrusfrüchte)

Dies ist eine Richttabelle, da der Arzt auf der Grundlage des Verlaufs der Erkrankung und der damit verbundenen Erkrankungen spezifische Empfehlungen geben kann.

Ein wichtiger Punkt! Es gibt Ausnahmen zu jeder Regel. Spargel und Blumenkohl sind wertvolles und gesundes Gemüse. In diesem Fall sind sie jedoch aufgrund ihres hohen Puringehalts verboten.

Denken Sie daran, dass alles eine Maßnahme sein sollte - nicht zu viel essen, aber nicht hungern, weil der Körper Nährstoffe und Energie benötigt, um die Krankheit zu bekämpfen und die Vitalität zu erhalten.

Welche Produkte können nicht mit Gichtfuß gegessen werden: eine Liste

Bei Erkrankungen der Gelenke (einschließlich Gicht) wird die Verwendung von salzigen, fettigen und frittierten Lebensmitteln sowie Snacks und Süßigkeiten, die als „schädlich“ und „unnatürlich“ angesehen werden, nicht empfohlen: solche, die Transfette, Konservierungsstoffe, Farbstoffe enthalten.

Es ist wichtig! Es ist strengstens verboten, Alkohol zu konsumieren, um Giftstoffe im Blut und im Gewebe zurückzuhalten. In dieser Hinsicht ähnelt eine Gichtediät vielen anderen therapeutischen Ernährungsplänen.

Es ist notwendig abzulehnen:

• Innereien;
• geräuchert, gekocht, geräuchert, getrocknete Fleischprodukte, geschmortes Fleisch, Speck, Pasten, Aspik;
• Enten- und Gänsefleisch;
• geräucherter und gesalzener Fisch, Kaviar;
• Mehlprodukte, Muffins;
• Hülsenfrüchte;
• schokolade;
• Chips, Snacks;
• Margarine;
• Fettkäse;
• jede Brühe außer Gemüse;
• Meeresfrüchte;
• Süßigkeiten mit Buttercreme;
• Mayonnaise, Ketchup und andere scharfe oder salzige Saucen;
• Einige Arten von Grüns: Sauerampfer, Salat, Rhabarber, Spinat;
• kohlensäurehaltige Getränke;
• Alkohol;
• Bier, auch nicht alkoholisch;
• starker schwarzer Tee;
• Kaffee

Beispielmenü für den Tag

Menschen, die an Gicht leiden, wird empfohlen, 5-6 mal am Tag zu essen, Mäßigung zu beobachten und nicht zu viel zu essen. Trinken Sie den ganzen Tag über viele Getränke. Die beste Wirkung auf den Körper haben eine Abkochung von Wildrose, Kräutern und Weizenkleie, fettarme Milchprodukte. Gleichzeitig sollte die Diät den Kalorienbedarf des Körpers voll decken.

Ein vollständiges Menü könnte ungefähr so ​​aussehen:

• Frühstück: Hüttenkäse mit Fruchtsalat oder Gemüsesalat, gewürzt mit leichtem ungesüßtem Joghurt, Schwarzbrot und Tee.
• Das zweite Frühstück: Haferbrei, Ei (weich gekocht), Kissel.
• Mittagessen: vegetarischer Borschtsch, Pellkartoffeln oder gebackenes Gemüse, Hühnerbrust oder ein Stück gekochtes Fleisch (100-150 g), Sauerkrautsalat / Vinaigrette, Fruchtsaft oder Saft.
• Mittagessen: frisches Gemüse oder Obst, ein Glas Kefir oder Ryazhenka.
• Abendessen: Auflauf (Gemüse oder Hüttenkäse), Gelee oder grüner Tee.

Beachten Sie! Kochen sollte ohne Salz möglich sein. Bei Bedarf kann das Gericht kurz vor dem Gebrauch gesalzen werden.

Rheumatologie Empfehlungen für Exazerbationen

Gichtanfälle sind schmerzhaft, und deshalb vergessen Patienten während dieser Zeit die Diät oft und setzen alle Hoffnungen auf Medikamente - von relativ "harmlosen" NSAIDs bis zu Corticosteroiden.

Es ist sicherer und effektiver, die Schmerzen mit Hilfe einer komplexen Behandlung zu stoppen, die sowohl den Gebrauch von Medikamenten als auch die Einhaltung des Behandlungsplans, die Ernährung sowie das regelmäßige und reichliche Trinken umfasst. Manchmal bringen die einfachsten und erschwinglichsten Produkte mehr Vorteile als teure Medikamente.

Nahrung für Schmerzen

Bei Gichtanfällen sollte auf eine vollständig vegetarische Ernährung umgestellt werden. Meist sollte es bestehen aus:

• Gedünstetes oder Gedünstetes Gemüse;
• leichte Suppen mit Gemüse oder Krupenikov;
• flüssige Brei auf Wasser;
• Gelee;
• Abkochungen von Reis, Hafer, Trockenfrüchten.

Um den Stoffwechsel zu beschleunigen und Harnstoffe schnell loszuwerden, müssen Sie täglich 2 bis 4 Liter Flüssigkeit trinken.

Schmerzbehandlung

Bei ausgeprägten Gichtensymptomen können NSAR (nichtsteroidale Antirheumatika) eingenommen werden: Diclofenac, Ibuprofen, Nimesulid, Ketoprofen, Ibuklin, Meloxicam und ihre Analoga. Seien Sie nicht überflüssig und Salben (Gele), die auf ihnen basieren.

Hinweis! Neben NSAIDs kommt Erleichterung auch von Kompressen und Lotionen mit Dimexide, der Salbe von Vishnevsky.

Volksheilmittel gegen Gicht - Propolis, Bienengift, Kartoffeln, Rüben - sollten nur als Hilfsmittel verwendet werden.

Speziell für die Behandlung von Gicht Droge Colchicin (Tabletten). Bei starken Schmerzen und schweren Ödemen ist die Einführung von Hormonpräparaten (Kortikosteroiden) akzeptabel, der Arzt muss sie jedoch verschreiben.

Ist die Diät bei Gichtarthrose anders?

Die Prinzipien der Ernährung bei Arthrose durch Gicht sind ähnlich. Es ist notwendig, häufig zu essen, aber in kleinen Portionen viel zu trinken, gebratene, salzige, würzige Lebensmittel und Fast Food von der Diät zu nehmen und sich auf Gemüse zu konzentrieren.

Es gibt aber Unterschiede. Bei Arthrose benötigt der Körper Eiweiß, und von Zeit zu Zeit dürfen kranke Menschen kalte Stäbchen und Brühe am Knochen verwenden. Diese Produkte tragen zur Wiederherstellung von Knorpelgewebe bei. In regelmäßigen Abständen dürfen fette "rote" Fische (Lachs, Forelle) verwendet werden.

Sowohl bei Gicht als auch bei Arthrose sollte man mit sauren Früchten vorsichtiger sein und den Saft mit Wasser halb voll machen. Es ist wichtig, den Konsum großer Mengen "schneller" Kohlenhydrate (Weißbrot, Salzkartoffeln und Nudeln, Grieß und Reisbrei) zu verhindern. Die Produkte müssen frisch und natürlich sein.

Nützliches Video

Die Geschichte der Ernährungsregeln für den Sieg über die Gelenke der Gelenke im Programm "Leben ist großartig!"

Fazit

Gicht wird nicht umsonst als "Krankheit der Aristokraten" bezeichnet. Um die Manifestationen zu reduzieren, reicht es aus, die "Extra" -Produkte, die in der Vergangenheit nur wenige zur Verfügung standen, aufzugeben oder zumindest 1-2-mal pro Woche zu verwenden. Ohne Einhaltung der Diät sind alle anderen Aktivitäten (Verfahren, die Verwendung von Medikamenten) unwirksam.

Die Ernährung eines Gichtpatienten sollte hauptsächlich aus richtig gekochtem Gemüse, einer geringen Menge an magerem Fleisch und Fisch, "langsamen" Kohlenhydraten, Milchprodukten und verschiedenen Erfrischungsgetränken bestehen, meistens wohlschmeckend.

Diät bei Gichtarthritis - was raten Rheumatologen?

Guten Tag, liebe Leser. Gicht ist oft eine Folge einer unsachgemäßen Ernährung, daher ist die Ernährung bei der Behandlung von Gichtarthritis eine zwingende Maßnahme.

Inhalt:

Welche Diät sollte in der Zeit der Verschlechterung der oben genannten Pathologie befolgt werden?

Was kann und kann man nicht essen, welches Menü muss man für 7 Tage ausgleichen? Antworten auf all diese Fragen finden Sie im Artikel und übrigens nicht nur beliebte nützliche Tipps, sondern auch Empfehlungen von Rheumatologen und Ernährungswissenschaftlern.

Das Grundprinzip der richtigen Ernährung

Das wichtigste Prinzip der richtigen Ernährung bei der oben genannten Krankheit ist die Eliminierung von Purin-Quellprodukten. Diese Substanzen lösen während des Verfalls im menschlichen Körper eine starke Freisetzung von Harnsäure aus.

Säure wiederum hat in übermäßigen Mengen keine Zeit, auf natürliche Weise mitzuteilen und aus dem Körper entfernt zu werden, was sich negativ auf die Gesundheit des Patienten auswirkt (verursacht Komplikationen und Rezidive von Arthritis).

Also, was sollte eine Diät für Gichtarthritis sein, laut Rheumatologen und Ernährungswissenschaftlern?

In der Tat können Sie jedes Menü wählen, es gibt viele Optionen, die Hauptsache ist, verbotene Lebensmittel zu vermeiden und mehr Gemüse / Obst zu essen. Ich empfehle Ihnen, sich mit den Listen der erlaubten und verbotenen Produkte vertraut zu machen.

Sichere, zugelassene Produkte / Gerichte

• Bäckerei ed.– Weizen, Kleie, Roggen;
• Gemüse-, Getreide- und Molkereisuppen;
• Getreide, außer Haferflocken;
• Rind, Huhn, Kaninchen, Truthahn und andere fettarme Sorten;
• magerer Fisch;
• Eier - 1 pro Tag und nicht mehr, insbesondere bei Verschlimmerung der Gelenkerkrankung;
• natürliche Milch, Hüttenkäse, Käse, jedoch nur ohne Salz in der Zusammensetzung;
• Müsli und hausgemachte Pasta;
• Gemüse - Kartoffeln, Rüben, Tomaten, Gemüsepaprika, Zucchini, Karotten, Gurken, Auberginen, Kürbis;
• Obst und Beeren (die meisten Arten);
• Honig, Gelee, Marmelade, Marmelade;
• irgendwelche Nüsse;
• Zimt, Vanille;
• Tee, Kaffee, aber nur mit Milch;
• Säfte, Kompotte, Gelee, Fruchtgetränke;
• Öle - pflanzlich und cremig;
• alkalisches Mineralwasser (Sie können es selbst zubereiten, indem Sie normalem Speisewasser Soda hinzufügen);
• Wein in minimalen Portionen und nur bei akuter Erkrankung.

Schädliche, verbotene Speisen / Speisen

• jede reiche Brühe;
• Schweinefleisch, Lammfleisch und andere Fettsorten;
• alle Arten von Innereien (Herzen, Mägen, Lunge usw.);
• Würste und Würste, insbesondere Einkäufe in Geschäften;
• Aspik;
• fetter Fisch;
• konserviert, geräuchert, eingelegt;
• gesalzener Käse;
• Steinpilze und Champignons;
• Backen von Gebäck;
• irgendwelche Bohnen;
• Salate (Gemüse, Spinat);
• Rettich, Blumenkohl;
• Himbeeren und Feigen;
• Spirituosen (Whisky, Wodka, Brandy und Bier);
• Pfeffer, Senf, Salz.

Die beste Diät: Was ist das in der Zusammensetzung?

Bei solchen Erkrankungen der Füße oder großen Gelenke, zum Beispiel des Kniegelenks, empfehlen die Ärzte, sich an Diät Nummer 6 zu halten (insbesondere während der Verschlimmerung).

Diese Diät schränkt in erster Linie Salz sowie Proteine ​​/ Fette ein und schließt Produkte mit Purinen in der Zusammensetzung vollständig aus. Diät 6 besteht hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Getreide und Milch.

Seine Hauptmerkmale:

• Nährwert –70-85 Bel., 80-95 Fett., 400-450 Kohle., Salz maximal 8 g pro Tag, Flüssigkeit 1,5-2,5 Liter pro Tag für einen Erwachsenen;
• Gewicht einer täglichen Portion - 3 kg;
• tägliche Kalorie –2500 (im Durchschnitt);
• Nahrungsaufnahmemodus - 4-6 mal täglich (idealerweise 5 Portionen in regelmäßigen Abständen einnehmen).

Diese Diät ist auf jeden Fall ideal, wie bei Gichtarthritis der Füße und bei ähnlichen Erkrankungen der großen verschiedenen Gelenke - Knöchel, Knie usw.

Wenn Sie diese spezielle Diät ausprobieren möchten, überprüfen Sie das ungefähr für die Woche konzipierte Menü.

Diät für 7 Tage

1. Mo - morgens Gemüsesalat (jedes Gemüse, Sie können Rezepte selbst erfinden oder das Internet durchsuchen), Kleiebrot, Hagebuttenabguß statt Tee; Imbiss - Ebereschenkompott, Ei, Karottensalat; Mittagssuppe, Gemüsepasteten, Kompott; Snack - Quarkbeere; Abendessen - gedämpfte Hemden, frische Milch.
2. W - Morgengelee mit frischem Obst, Käsekuchen, Ryazhenka; Snack - Flocken mit Milch; Mittagessen - Kartoffeln, Fisch, Kürbissuppe; Snack - Milch mit Früchten; Abendessen - Gemüsesalat, Maisbrei, Ryazhenka.
3. Mi - Morgenauflauf mit Hüttenkäse, frischem Natursaft; Snack - Müsli-Joghurt; Mittagessen - magere Suppe ohne Fleisch, Kohlsalat, Tee; Snack - Saft, Obst; Abendessen - gebackenes Gemüse, Tee.
4. Do - morgens Hüttenkäseauflauf mit Karotten, Buchweizen, Kompott; Snack - Gemüse- oder Milchsuppe; Abendessen - Rinderschnitzel, geschmorten Kohl, Saft; Snack - Obst / Gemüse; Abendessen - Gemüsesalat mit Butter, Kompott.
5. Fr - Morgen Reisdessert; Imbiss oder Gemüse oder Beeren; Mittagessen - vegetarische Suppe, Fischkoteletts, Milch; Snack - Kefir; Abendessen - Reis mit Paprika, Obstpfannkuchen, Kompott.
6. Sa - am Morgen jede leichte Suppe, zum Beispiel Okroschka mit Brot; Snack - Sahne mit Beeren; Abendessen - gedämpftes oder gedünstetes Gemüse, Kefir; Snack - natürlicher frisch gepresster Karottensaft mit Zusatz von Äpfeln; Abendessen - Hähnchenfilet, Gemüsesalat, Fruchtsaft oder Fruchtsaft.
7. Sonnen - Buchweizen, Sandwiches, Milch; Snack - Tee mit Dessert (Sie können dunkle Schokolade haben); Mittagessen - Getreidesuppe, Pfannkuchen, Kompott; Snack - Obst / Gemüse / Beeren, Gelee; Abendessen - Bananenchips, Kompott aus Trockenfrüchten und Kleie.

Ein ziemlich strenges Menü, es gibt viele Einschränkungen, aber glauben Sie mir, es ist genauso effektiv und es ist auf jeden Fall einen Versuch wert.

Jetzt wissen Sie, welche Diät im Falle von Arthritis vom Typ Gichty nach Ärzten erwünscht ist. Seien Sie sicher, dass Sie versuchen, wenn Sie eine ähnliche Krankheit haben, aber zuerst sollten Sie einen Arzt aufsuchen.

Vielleicht bietet er Ihnen eine andere Option an, die für Sie besser geeignet ist. Ich wünsche Ihnen gute Gesundheit und alles Gute!

Wir sehen uns wieder!

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